鲜虾蔬菜粥的做法 鲜虾蔬菜粥,宝宝辅食,米+卷心菜 鲜虾蔬菜粥怎么做
“每顿都白米粥白米饭?先不管孩子爱不爱吃,反正我是受不了了。花一点小心思,哇,原来我的宝宝也可以是“饭霸”!
今天的鲜虾蔬菜粥,异常鲜美,让孩子食欲杠杠的!!
虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、铁、镁等,而脂肪含量较低,有健脑、养胃、润肠的的功效,适宜于儿童食用。而且肉质松软,易消化,无腥味和骨刺,婴幼儿最佳食物之一啊!
参考月龄:9M+”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜虾蔬菜粥的做法步骤
1、米洗净后,加几片姜一起放入砂锅或者电饭锅煮约20几分钟。我的米是大米,小米,藜麦。
2、煮粥的时候来处理其他食材,虾洗净去掉虾须、虾枪、虾线。🌻小贴士:如何去虾线?用牙签扎透虾第二关节和第三关节中间处,挑出虾线,轻拽出来。这里的虾线很结实,不用担心会断。
3、有一半的虾留着虾头虾壳,虾头一会经过熬煮会出虾油让粥更好吃,一半只留虾仁,这么做是为了方便低月龄宝宝。
4、卷心菜洗净切碎,煮锅开水,放入卷心菜大火焯水半分钟,捞出过凉备用。
5、20十几分钟后,粥煮好了,很粘稠的粥。
6、把虾放入粥里,继续熬煮10分钟。
7、看见虾油了吧。
8、放入卷心菜,搅拌出锅。
9、宝宝的粥盛出来后,我们大人的可加盐和白胡椒粉搅匀后出锅。
10、米里透着一股浓浓的鲜味,爽口滑嫩的很。
小窍门
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