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开洋黄心菜肉末馅饺子的做法,开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做

主食2.8W
开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做

食材明细

主料
  • 饺子皮 (955克)
  • 黄心菜 (2株)
  • 肉末 (345克)
  • 开洋 (85克)
调料
  • (2勺)
  • 料酒 (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 胡椒粉 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

开洋黄心菜肉末馅饺子的做法步骤

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第2张

    1、食材:饺子皮、黄心菜、肉末、开洋(已泡)。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第3张

    2、将黄心菜掰开清洗清洗,捞出。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第4张

    3、放在案板上切碎。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第5张

    4、放入大盆里,加入2勺盐。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第6张

    5、用手捏一捏。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第7张

    6、腌制20分钟。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第8张

    7、接着,将腌制好的黄心菜挤干水分,合入泡好的开洋和肉末,加适量的料酒。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第9张

    8、加适量的酱油。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第10张

    9、加适量的蚝油。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第11张

    10、加适量的盐。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第12张

    11、加适量的白胡椒粉。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第13张

    12、调味拌匀成馅。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第14张

    13、然后,取饺子皮放入拌好的馅。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第15张

    14、包好。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第16张

    15、包好的饺子。

  • 开洋黄心菜肉末馅饺子的做法 开洋黄心菜肉末馅饺子怎么做 第17张

    16、最后,将包好的饺子下入沸水中煮开煮至浮起,即可。