水晶包的做法 淡淡的一抹紫,一掐黄——水晶包 水晶包怎么做
“喜欢缤纷的色彩,衣服如是:橙赤绿黄,每个季节都拥有。闲来用澄面,配上胡萝卜汁,紫甘蓝汁,做成一个个晶莹剔透的水晶包,花边上点缀的淡淡一抹紫,一掐黄,是心中的一丝清风,一缕阳光,一份闲情。生活赋予我五彩斑斓,我让它灿烂如诗。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
水晶包的做法步骤
1、准备有颜色的食材。
2、料理机打成汁。
3、汁水很鲜艳吧。
4、澄粉200克,淀粉150克,干粉搅拌均匀,用沸水冲,不停用筷子搅,搅成絮状,稍凉,揉成光滑面团,防止沾手,我手上抹了猪油。
5、澄粉和淀粉按2比1的比例搅匀,有颜色的汁水加热,分别冲进干粉中,同上,揉成面团。绿色水加热不成工,没做成绿色面团。
6、白色面团扭成小剂子,有色面团取出,搓成小绳状。
7、白面皮外围上有色面皮,擀吃面皮。
8、白面皮外围上有色面皮,擀吃内白外紫的面皮。
9、左手心托上面皮,放入肉馅料,右手顺势一收口,自然成一朵花儿。
10、也可做成饺子形状。
11、上蒸笼大火蒸5分钟,千万别蒸过头,花易散开。
12、晶莹剔透的水晶包。
-
过水面的做法,过水面怎么做
“今天是夏至,每年的农历五月间的夏至,是全年白昼最长的一天。周代已有祭神仪式,认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥饿。夏至节吃凉面的习俗,是汉族的风俗。清·潘荣陛《帝京岁时纪胜》:“是日,家家俱食冷淘面,即俗说过水面是也……谚云:‘冬至馄饨夏至面’。”史...
-
竹笋酱肉包的做法,竹笋酱肉包怎么做
“这个酱肉包子,周末做的;就是不小心看见人家吃了,然后就馋,不吃到仿佛这日子就过不下去了...O(∩_∩)O哈哈~买了一大块五花肉回来,收拾干净后扔卤水卤了一个半小时,和上面,一边发面,然后就可以去睡觉了...”食材明细主料面(适量)五花肉(适量)竹笋(适量)辅料卤水(适量)葱(适量)姜...
-
第一次蒸的大馒头的做法,第一次蒸的大馒头怎么做
“虽然蒸馒头步骤挺简单,但出来的成品还是不太满意,请教了色尘和蝶儿等众多高人,虽给予了我高度的评价,但我知道,我的问题是揉面不到位。下回嘛,肯定比这次好,嘿嘿。”食材明细主料面粉(450克)辅料酵母(适量)糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)第一次蒸的大馒...
-
香甜花生馅饼的做法,香甜花生馅饼怎么做
“花生很香,做成烙饼就更香啦~放假了,小菜在家闲来无事做了点小点心。满足了下自己滴胃”食材明细主料熟花生仁(一盆)辅料白砂糖(一袋)油(适量)面粉(适量)鸡蛋(三颗)水(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)高级(难度)香甜花生馅饼的做法步骤1、和面,这里就不多说了,要放入一些油,然后...