骨汤泗粉的做法，骨汤泗粉怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

骨汤泗粉的做法步骤

• 1、原料图

• 2、如图，准备食材

• 3、起锅坐油，葱姜爆香

• 4、倒入肉片翻炒

• 5、倒入菜梗和香菇翻炒

• 6、倒入白贝翻炒

• 7、加入提前熬好的骨汤和适量盐

• 8、水开后到人白菜叶

• 9、倒入泗粉

• 10、淋入熟油和香菜，在加入适量酱油，鸡精，和胡椒粉搅匀就可以出锅了

小窍门

1.油用葱姜爆香后，留一部分出来，等到熟的时候淋上，味道更好
2.骨汤是用猪大骨，姜，蒜，和盐熬制的，