羊眼骨粉丝汤 的做法，羊眼骨粉丝汤 怎么做

“羊肉羊骨是温性的，适合伏天除寒吃～”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

羊眼骨粉丝汤 的做法步骤

• 1、羊眼骨提前用清水泡，中途换几次清水，直至没有血水，洗净即可（这里泡了2个小时）。

• 2、冷水下锅，放入羊眼骨，加适量白醋，焯一下水，然后用热水洗净血沫。

• 3、砂锅加开水，放入羊眼骨，加陈皮、姜片、桂皮、香叶，中火煮开后转小火炖二个小时。

• 4、准备白萝卜和胡萝卜，切成滚刀块。

• 5、炖至一个半小时，放入白萝卜和胡萝卜。

• 6、二十分钟后加入枸杞，继续炖。

• 7、时间到，碗里放入粉丝，用滚汤烫两遍，盛一些萝卜和骨头汤，加适量盐和胡椒粉，撒上蒜苗和香菜即可。

• 8、鲜香美味、营养丰富的羊眼骨粉丝汤😊～

小窍门

根据个人口味调整用料和用量！