丝瓜粉丝汤的做法，丝瓜粉丝汤怎么做

“丝瓜归肺、肝、胃、大肠经，味甘，性凉。
丝瓜清热化痰，凉血解毒。搭配粉丝，天气热喝它，清淡又酸甜，简单快手。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炝 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

丝瓜粉丝汤的做法步骤

• 1、龙口粉丝，备用。

• 2、粉丝用温水泡开。

• 3、丝瓜洗净去皮，斜切片，备用。

• 4、蒜切片，备用。

• 5、放油少许，温热后，葱花和蒜片炝锅，放入丝瓜翻炒，再放入适量清水，待水开后加入粉丝，最后快出锅时放少许盐。

• 6、盆中放入葱花、醋和鸡精调味，倒入丝瓜粉丝汤。

• 7、清淡酸甜。