鸡丝红米拌饭的做法，鸡丝红米拌饭怎么做

“我们家很爱吃有菜有饭一锅出的-炒饭、焖饭等等，有时候我会做一些拌的饭。这个拌米饭选用食材健康-鸡胸肉、红糙米、莜麦，调以橄榄油、红酒醋再加少量橄榄油辣椒，真是太好吃了。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡丝红米拌饭的做法步骤

• 1、备好材料

• 2、红糙米、莜麦提前一晚浸泡

• 3、将红糙米、莜麦煮熟为干爽米饭

• 4、鸡胸肉煮熟，晾凉后撕成丝

• 5、红椒切丝、香菜切段

• 6、花生烤脆去皮，芝麻略炒一下；葱白、红酒醋、油辣椒、酱油、盐和橄榄油调成汁

• 7、米饭、鸡丝、花生芝麻等放大碗里，倒入调味汁拌匀

• 8、再加入红椒丝和香菜拌均匀就好啦