酱绿豆面条的做法,酱绿豆面条怎么做
“端午节到了,吃点绿豆做的美食,以利清热解毒。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
酱绿豆面条的做法步骤
1、香菇、木耳先浸泡,香菇、木耳、杏鲍菇焯水后,入凉水浸泡备用。
2、绿豆面和小麦面粉混合,活成光滑的面团,包保鲜膜饧面静置,静置好的面团上面条机压绿豆面条。
3、压好的绿豆面条。
4、热锅凉油,爆香蒜香。
5、放入切碎的香菇、木耳、杏鲍菇,炒香。
6、放西红柿炒出红油。加盐、蚝油调味。
7、炒好的酱备用。
8、煮绿豆面条。
9、煮好的面捞出,放上焯水的包菜、青菜、炒好的酱,就可以开吃了。
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