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葱花香肠卷的做法,葱花香肠卷怎么做

主食6.33K
葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做

食材明细

主料
  • 面粉 (400克)
  • 香肠 (80克)
辅料
  • 酵母 (5克)
  • 泡打粉 (5克)
  • 白糖 (10克)
  • 葱花 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

葱花香肠卷的做法步骤

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第2张

    1、面粉加入酵母,泡打粉,白糖

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第3张

    2、加入200毫升温水调成絮状

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第4张

    3、揉成光洁的面团醒发

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第5张

    4、待面团发酵至原来的两倍大

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第6张

    5、再次揉成光洁的面团

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第7张

    6、葱和香肠切碎备用

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第8张

    7、将面团分成两部分,用擀面杖擀成面皮

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第9张

    8、撒上一半的葱花,香肠,用手压一下

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第10张

    9、卷起

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第11张

    10、切成类三角形

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第12张

    11、把小的一头立起

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第13张

    12、用筷子朝下一压就是一个花卷啦

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第14张

    13、依次做好再次醒发十五分钟

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第15张

    14、蒸屉刷上一层底油放上花卷大火烧开蒸十五分钟虚蒸三分钟即可

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第16张

    15、成品

  • 葱花香肠卷的做法 葱花香肠卷怎么做 第17张

    16、成品