白菜猪肉海米水饺的做法，白菜猪肉海米水饺怎么做

“白菜猪肉水饺是最家常的一种水饺了。胖子在里面在加上了海米，使拌好的馅是鲜上加鲜，海米的鲜味充分的滋入百次猪肉馅中，包出来的饺子味道非常鲜美。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

白菜猪肉海米水饺的做法步骤

• 1、海米洗净用适量温水浸泡30分钟。

• 2、猪肉剁成肉馅。

• 3、葱姜切成末。

• 4、和肉馅混合加入调料拌匀。

• 5、海米剁碎。

• 6、将泡海米的水连同海米一起放入肉馅中拌匀。

• 7、白菜洗净剁碎攥一下水分放入肉馅拌匀。

• 8、面粉中打入鸡蛋加适量清水揉成面团。

• 9、盖上湿龙布醒15分钟。

• 10、取出揉至三光。

• 11、揉好的面下剂子擀成饺子皮。

• 12、包成水饺。

• 13、如锅中煮熟。

• 14、盛盘，一道美味的水饺就做好了。

小窍门

泡海米的水不要倒掉，拌入陷中可以提鲜。