三明治,美味三明治
“ Sandwich是一种典型的西方食品,以两片面包夹几片肉和奶酪、各种调料制作而成,吃法简便,广泛流行于西方各国。Sandwich的历史几乎和面包一样古老,只是最初似乎没有一个特定的名字,关于sandwich的来历,还有一个有趣的故事呢。
sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇,镇上有一位EarlofSandwich名叫JohnMontagu,他是个酷爱玩纸牌的人,他整天沉溺于纸牌游戏中,已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食,便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。
没想到Montagu见了这种食品大喜,并随口就把它称作"sandwich",以后饿了就喊:"拿sandwich来!"其他赌徒也争相仿效,玩牌时都吃起sandwich来。不久,sandwich就传遍了英伦三岛,并传到了欧洲大陆,后来又传到了美国。
如今的sandwich已不再像当初那样品种单一,它已经发展了许多新品种。例如,有夹鸡或火鸡肉片、咸肉、莴苣、番茄的"夜总会sandwich",有夹咸牛肉、瑞士奶酪、泡菜并用俄式浇头盖在黑面包片上的"劳本sandwich",有夹鱼酱、黄瓜、水芹菜、西红柿的"饮茶专用sandwich"等等。在法国,制作sandwich时往往已不用面包片,而是改用面包卷或面卷。以法国长棍制成的Sandwich还被称为"潜艇包"!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
美味三明治的做法步骤
1、准备好食材(黄瓜和西红柿切片,生菜切掉菜根部分。)
2、平底不粘锅煎蛋,煎蛋上放少量盐和白胡椒粉。
3、煎蛋后关火,平底锅剩下余温把火腿片稍微煎一下,有点热度就好。(一般火腿片冷藏,所以用这个方法加温)
4、在菜板上铺一层保鲜膜,然后准备第一片吐司上面依次放入生菜片、番茄片和火腿片,再挤上适量的沙拉酱。
5、在上一步的基础上再放第二片吐司,再依次在吐司片上放黄瓜片、煎蛋和沙拉。
6、叠放第三片吐司,再吐司片上依次放生菜、番茄片、火腿片然后挤沙拉酱在上面,最后用第四张吐司片铺盖在最后一层上面。
7、做好的三明治用保鲜膜包好包紧,防止切开时食材脱落外漏。
8、吐司片对角切开即可!美味的三明治做好啦!
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