蜜汁菠萝酱意面的做法，蜜汁菠萝酱意面怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蜜汁菠萝酱意面的做法步骤

• 1、先准备配菜，将小黄瓜、萝卜泡菜、菠萝切丁

• 2、菠萝丁一部分榨汁，留取50ml的量拌酱汁用、一部分留着备用

• 3、将菠萝汁、白醋、蜂蜜、蛋黄放入搅拌机搅拌均匀后，倒入橄榄油打至浓稠，再用盐、胡椒进行调味

• 4、汤锅加水烧开放少许盐下意面煮熟捞起，装盘淋上酱汁，放上青瓜丁、菠萝丁和泡菜即可

小窍门

1、酱汁要调的稍微偏咸一点，这样拌面的时候味道才刚好
2、没有橄榄油可以用味道不重的植物油替代。