肉末板栗青菜粥的做法，肉末板栗青菜粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

肉末板栗青菜粥的做法步骤

• 1、大米洗净提前泡发廿分钟。

• 2、瘦肉洗净切成小丁，加入适量盐，胡椒粉，生抽，淀粉，食用油拌匀腌制十分钟。

• 3、板栗剥好切成小块备用。

• 4、青菜洗净切碎备用。

• 5、珐琅锅加水烧开，放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下，中小火煮（期间看火防溢出来）。

• 6、煮至大米开花。

• 7、放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。

• 8、放入青菜大火煮一分钟，加入适量油，盐调味搅拌均匀即可。

• 9、美味粥已好。

• 10、成品图。

• 11、成品图。

小窍门

1、大米洗净提前泡发廿分钟！
2、锅中水烧开后再放入大米熬煮，粥更加浓稠！