大雁蛋紫薯米粥的做法,大雁蛋紫薯米粥怎么做
“这款粥由紫薯、大雁蛋清、大米组合而成,营养丰富,味道独特。紫薯是养生保健佳品,不但含有多种人体需要的营养素,而且有着排毒,养颜,美容等功效。大雁蛋含有人体必需的多种氨基酸,以及铁、锌、钙等矿物质,高蛋白,低脂肪、低胆固醇,具有补气,强筋壮骨等功效。这两种利好食材,再加上富含碳水化合物的大米煮的粥,既养生又保健。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
大雁蛋紫薯米粥的做法步骤
1、煮锅加水,大米洗干净,入锅煮。
2、紫薯去皮洗干净。
3、切成滚刀块。
4、大米煮至5分熟,紫薯入锅同煮。
5、另起煮锅,煮熟大雁蛋。
6、去皮,取出蛋清,掰成小块。
7、雁蛋清入锅同煮。
8、食材都煮熟,关火闷3、4分钟。即可盛出享用。
小窍门
煮粥食材的选用,依据个人偏爱及身体状况调整。
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