莲子排骨粥的做法，莲子排骨粥怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

莲子排骨粥的做法步骤

• 1、排骨斩块备用。

• 2、排骨放入炖盅内，少许清水泡出血水后沥干水。

• 3、莲子泡发好后去芯。

• 4、剥好的莲子和排骨一起放入炖盅内。

• 5、少量珍珠米洗净。

• 6、洗净的米舀入炖盅内。

• 7、加入温开水。

• 8、将炖盅胆坐入电高压锅中，，隔水炖煮2小时左右。

• 9、出锅前少许盐调味即可。

• 10、成品。