辽宁美食有哪些
辽宁是一种具有悠久历史文化的城市,同时这地方也聚集一些多民族的生活习性,所以这里的美食相对来说是非常接地气,具有独特风格的。今天就一起走近辽宁,来感受一下辽宁美食有哪些。
辽宁美食有哪些
1.塔糖
塔糖是辽宁当地一种非常具有悠久历史的特产之一,它的原型就来自于辽宁的白塔,形状就如梅花一样,并且有很多的小孔,吃起来非常的酥脆,清香可口,而且颜色也很丰富,紫的,红的,黄的,绿的都非常的多,是小孩子特别喜欢吃的一种糖果,现在很多人来到辽宁,也会买上一些塔糖礼盒,回家馈赠亲朋好友。
2.老边饺子
辽宁地处东北,所以辽宁美食也是具有非常浓郁的东北风味的。东北人特别爱吃饺子,所以来到辽宁也必须吃的就是饺子,尤其是具有百年老店的老边饺子。这里的饺子馅料非常的讲究,是用高汤经过熬制而成的馅料,里面会有一些汤汁,所以吃上去特别的鲜,饺子皮也非常筋道,所以吃饺子一定要来辽宁吃老边饺子。
3.铁锅鱼饼
来辽宁铁锅鱼饼也不能少,这是辽宁人都非常喜爱的一道家常菜。它是将小小的棒子鱼熬煮之后呢,在锅边贴上用玉米面制作的饼子,将这些饼子蘸着鱼汤来吃,特别的先,很有东北风味。
4.酸菜汆白肉
酸菜汆白肉是东北人非常喜欢吃的一道菜,很具有东北风味,来辽宁的话这道菜也必须是要品尝的。辽宁人的酸菜基本上都是自己腌制的,然后将大块的肉煮好之后切成薄片,与酸菜放在一起炖,吃上去不油腻,酸菜的特别的香鲜。
其实辽宁的美食还有很多很多,比如马烧卖,还有血肠,还有大家爱吃的大闸蟹,还有各种水果,都很有特色,所以来到辽宁的话,大家可以尽情的品尝美味,因此欢迎大家来辽宁做客,感受辽宁人的热情,和辽宁美食的魅力。
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