日本红酒产地为大家介绍日本四大著名的红酒产地
很多人都知道欧洲的红酒非常有名,比如说法国,但是很少有人知道,其实日本的红酒不但历史悠久,而且也非常有名,品质不错,有几个著名的红酒产地。下面小编为大家介绍一些日本的红酒产地,供大家在挑选红酒时多一点选择。
日本红酒产地
日本的葡萄酒制作已经有一千多年历史了,现代红酒的制作距今也已经一百多年了,经过时间的淘洗、市场和广大顾客的检验,目前日本有四大红酒产区。
1.梨山县
好的红酒离不开好的葡萄原料,而山梨县被誉为日本葡萄酒的酿酒之乡,与甲州葡萄在这里的长势好有很大关系。甲州葡萄在日本是栽种最多也是名气最大的白葡萄品种。它生长所需的气候条件与日本本州地区的气候非常相似,因此日本本州地区有大面积的栽种。这种葡萄既可以直接食用,也可以用来酿酒。虽然甲州葡萄的品种对于酿酒来说,不是非常优质的品种,但它在日本本地有很大产出,因此有机会做大量实验,经过日本红酒业界的长期努力和农业方面研究人员的长期配合,改造了生产设备和酿造工艺,用甲州葡萄产出世界著名的优质红酒。
2.长野县
这个地区位于本州岛中部,地处海拔较高,当地气候温暖、夜晚凉爽,适合培育霞多丽等葡萄品种,产出口味、口感上佳的优质红酒。
3.山形县
山形县位于本州岛,一个区域内有12家酿酒厂,是比较大的集中红酒加工场所。
4.北海道
这里有日本最大的酿酒区域,其产出包括但不限于红酒,目前还有清酒和威士忌酒厂。但是,它的占地面积远大于山形县,有了较为完整的产业链,当地的红酒产业在迅速发展。
红酒不但是一种优质的配餐饮品,也是朋辈之间赠送礼品的不错选择。日本红酒产地在哪里,小编在上文为大家整理了日本四大红酒产地,帮助大家在挑选红酒时可以有更多专业选择。
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