佛山小吃有哪些比较出名的
一提到佛山,想必各位吃货们脑子里一想到的一定是佛山的双皮奶了,可是除了双皮奶,大家还知道佛山小吃有哪些比较出名的?下面让我来给大家好好解答一下这里究竟有什么好吃的小吃吧。
佛山小吃有哪些比较出名的
1.大可以油条和及第粥
这是新老佛山人都熟悉的特色小吃。早在1932年,大可以油条和及第粥与佛山人已经走了近一百年的历史。到目前为止,佛山有4个分支机构。 大可以炸油条通常被称为“油炸鬼”。它们在口中酥脆,松脆并且非常耐咬口。它的状元粥也称为“ 及第粥”。在过去的100年中,“及第粥”的成分和烹饪技术已经秘密地传承了下来。因此,尽管时间长了,“ 及第粥”仍然可以永远赞美原始的味道。没有人可以独自模仿世界,也没有人可以模仿世界。“油炸鬼”,“状元粥”分别于2000年和2004年分别获得“中国名小吃”,“广东十大名小吃”和2003年“佛山十大名小吃”的称号。
2.英记云吞面
据说1936年的一天,佛山一个叫宜英的人用非凡的工艺制作了第一碗英记云吞面。从那以后,英记云吞在佛山的大街小巷日夜吸引着佛山世世代代的人们。现在,英记在佛山有14家商店,人们可以在大街小巷闻到英记云吞的味道。英记有两种云吞面,其中包括王牌虾云吞面和普能云吞面。前者皮薄而肉厚,在皮下隐约可见鲜红色的虾,它的味道又脆又甜,价格几乎是普通云吞面的一半,每碗6元。英记的“皇牌虾云吞面”获得2000年“中国名小吃”和2003年“佛山十大小吃”的荣誉。
3.皇后双皮奶
皇后双皮奶成立于1930年代。有一首民歌和传说:“女王的双皮牛奶对王子来说还不错。”但是今天,由于其高蛋白质和高糖含量,它已逐渐“失宠”。但是“皇后”之称的魅力至今仍然存在,它仍然征服了许多小吃爱好者。据报道,皇后双皮奶的双层牛奶的表面有一层淡黄色的皮肤,牛奶稠而滑,品尝味道,甜美而不腻。
当然,佛山不仅仅只有这些小吃,以上只是佛山比较有名的一些小吃,在饮食这方面,每个地方都有每个地方的特色产品小吃,在看过上面的正文之后,想必各位小伙伴们已经清楚地知道佛山小吃有哪些比较出名的了吧。其实,佛山是个有着深厚的历史文化底蕴的地方,我十分推荐大家去欣赏欣赏当地的饮食文化。1111111111111111111111111111111
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