四川最有名吃的土特产

大家放假有时间都喜欢来一次旅行，可以感受当地人文地理的同时还可以享受当地的特色美食。国内很多的城市通过当地的美食受到了大家的喜爱，成为受欢迎、大热的旅游胜地。比如四川就是其中之一，四川美食众多，但是问起四川最有名吃的土特产是什么大家知道吗?

四川最有名吃的土特产

一、四川腊肉

四川腊肉当是四川家家户户都有的，四川腊肉首先要把用盐，八角，花椒，大料等香料码好的猪肉，在大缸中放置几天，腌好的肉拿出来用自然风吹半天，再用柏树枝烧烟熏一天，就可以挂灶头上了。

二、缠丝兔

缠丝兔是出了名的，而广汉缠丝兔享誉海内外。这是四川广汉古蜀文化一张名片，所以四川的兔子美食非常多。缠丝兔主要是把整兔腌制，用绳子缠紧风干，名字也就是由此而来。缠丝兔色泽红润，味美鲜嫩，而且高蛋白，低脂肪，吃起来非常有嚼劲!

三、郫县豆瓣

郫县豆瓣，成都市都都区(塬郫县)特产，中国地理标志产品。是四川叁大名瓣之一。它的选材和工艺独特，独一无二。香味醇厚，但没有添加一点香料。色泽油润却未加任何油脂。它依靠精细的加工技术和优质的塬料来达到色、香、味俱佳的标准。具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品，有"川菜之魂"之称。其生产技艺被列入第二批国家级非物质文化遗产名录

四、峨眉山竹叶青茶

峨眉山竹叶青茶是一种产自峨眉山的茶叶。陈毅元帅1964年游览峨眉山，在万年寺品尝该茶时，赞美该茶形美似竹叶，汤色清莹碧绿，将其命名为“竹叶青”。