中国特色菜都有哪些?
中国的特色菜是有非常多的,有的人终其一生都很难讲中国的特色菜全部吃完,现在大家经常会出门度假出差,虽然不能全部都吃过,但是每去一个地方,就尝尝一个地方的特色菜也是不错的,下面看看中国特色菜都有哪些?
中国特色菜都有哪些
1.台北市:鸳鸯戏水火锅
传闻很多香港的明星都为其疯狂不已。火锅当中最重要就是高汤了,而不同的店里面它的高汤就不同,这款鸳鸯戏水火锅是一边辣另一边更辣,选择那种都是可以的。跟其他的火锅有所不同的是,原材料必不可少水豆腐,猪血,鸡肉脯,毛肚等。
2.台湾高雄:蚵仔煎
蚵仔是台湾高雄地区的一个土特产,蚵仔它是壳类的海产品当中一员。主要是先用粉和蚵仔一起搅拌,再把鸡蛋打散煎好,最后将搅拌好的蚵仔用鸡蛋包着,就有点像鸡蛋灌饼。
3.哈尔滨市:得莫利炖鲜鱼
在哈尔滨市近郊区的一个莫利的小村庄里,全村的人都在马路边上开了个快餐店,专门迎接那些小憩用餐的行路人。材料主要是水豆腐、宽粉和江里的鲫鱼一起炖着吃,大家围着一起吃,十分的热闹,后面菜的做法流传开来,成为哈尔滨市一道知名的特色美食。
4.湛江市:本地鸡
湛江市的菜属于粤西菜系,做法比较的注重料特制,并且原生态。想要做出纯正的湛江鸡就要那种吃着谷米还有草长大的农家院柴鸡,农家院柴肉的质地紧致,养份容易堆积。煮好后的鸡表面会有金黄色的光亮,并且它的皮爽肉滑,闻起来香气浓厚,吃的时候沾点芝麻油蒜汁,好吃得很。
中国特色菜都有哪些?就给大家介绍到这里了,对于中国特色菜大家都有吃过哪些,有没有趁着放假出门走走,吃吃当地的一些美食也都是人生当中的一大享受。因为,人生在世,唯爱与美食不可辜负。
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