红豆冰沙怎么做
现在正值酷暑,冰沙则成为人们不可离开的解暑良品。当然,学会在家怎么做冰沙变成了一个小技能,能够随时做雪美味冰沙给自己吃,是不是听起来非常的棒,如果你想学习红豆冰沙怎么做的话,就请阅读文章,跟着小编一起动手学习吧!
红豆冰沙怎么做
一、红豆冰沙的做法
食材用料:红豆适量、水适量、白砂糖适量
做法:
1、红豆清水浸泡6小时,冲洗干净,焯水除味,加水大火烧开,小火40分钟左右取出
2、晾凉装盘
3、一层红豆一层白砂糖
二、红豆的功效与作用
中医学认为,红豆气味甘、酸、平、无毒,有化湿补脾之功效,对脾胃虚弱的人比较适合,在食疗中常被用于高血压、动脉粥样硬化、各种原因引起的水肿及消暑、解热毒、健胃等多种用途。
三、红豆的营养价值
1.、赤小豆含有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;
2.、赤小豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;
3.、赤小豆是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
4、红豆所含的营养物质超过了许多食品,如小麦、小米、玉米等。有关食品专家分析表明,红豆的蛋白质含量为17.5%一23,3%,淀粉48.2%一60.1%,食物纤维5.6%一18.6%
5、除此之外,红豆还含有多种无机盐和微量元素,如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等。红豆的营养成分与人们熟悉的绿豆相近,有些甚至超过了绿豆
6、红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果
四、如何挑选红豆
1、把红豆倒在淡盐水里,完全浸没在水中就是好的红豆,浮在水面是不好的红豆。
2、红豆有没有生虫一眼就可以看出了,如果生虫了,会有很多虫屎等小颗粒,然后看颗粒大小均匀饱满的为上品,再看色泽,如果是去年或前年等不新鲜的,它的红色不鲜艳很干涩或像什么东西褪了色,
红豆冰沙怎么做的教程到这里就结束了,红豆的挑选十分的重要,影响口感和冰沙甜度。所以要注意红豆的选择哦,这样才可以做出好吃美味的红豆冰沙。当下正热,能够做一份红豆冰沙给自己是多么幸福啊。那么快点告诉你身边的小伙伴们吧!
-
火锅配菜丸子有哪些呢
想到各式各样的丸子,大家是不是觉得很诱人呢,丸子的种类真是太丰富了,无论素或肉,只要想吃,似乎都能做成丸子,不得不说,丸子是一种奇妙的存在。我们吃火锅时,也常常会放入丸子,浸泡在火锅汤里的丸子总会飘香四溢,火锅配菜丸子有哪些呢?火锅一般是指以锅为器具,以热源烧锅,以...
-
乌龟怎么煮
说到乌龟,想必大家都非常的熟悉了吧。但是,说到乌龟的做法,乌龟怎么煮,大家肯定不怎么了解。因为一般都是做的甲鱼,那么,今天小编就专门为大家整理了关于乌龟该怎么煮的资料,希望能给大家带来帮助,喝喝乌龟汤。乌龟怎么煮1、买一只活乌龟,大概2斤左右,自己养一个星期,每天...
-
豆类食物有哪些,他们都有什么功效
在我们日常生活当中,豆类食物是经常会看见的,像绿豆,黄豆,红豆等都是常见的食物,他们除了营养价值高以外,对我们身体也有许多好处,很多人都喜欢把这类食物熬成粥或者汤吃,味道是非常好的。今天小编给大家介绍几种豆类食物以及他们的功效。一、豆类食物有哪些1、绿豆绿...
-
马齿苋是什么,有哪些营养
马齿苋是一种植物,比较喜欢生活在肥沃的土壤中,在天气干旱的情况下也能生长,生命力较其他植物是相对顽强的,可以作为一种药材使用。它还具有一定的营养价值,含有丰富的维生素,可以直接当做一道菜来享用,生的熟的都可以吃,深入了解的就认真看下文吧。一、马齿苋是什么马...