要过年了,铁观音茶叶是送礼的很好选择
提到茶叶相信大家都绝对是不会陌生的,我们国家有很多种茶叶,但是提到最有代表性的茶叶,相信大家一定会想到铁观音茶叶,味道非常的香醇。那么铁观音应该怎么喝呢,铁观音还分为几个等级几种香型大家了解吗,铁观音应该如何保存,有什么需要注意的呢?
一、铁观音茶叶的香型
铁观音这种茶叶和酒一样,是分为浓香型和清香型的,而这种香型还分为好几种等级,大概是分为特级,以及一级二级三级几种等级。
1.清香型的铁观音
清香型的铁观音看上去茶叶胖胖的,肉质肥美,形状为圆形,重量也是比较重的。铁观音的颜色是青青翠翠的绿色,砂质是很明显的,整体也是比较完整的,铁观音的整体是非常干净的,味道十分香醇,香味长远持香度也是非常久的,泡一下铁观音茶汤就是金金黄黄的,非常的清澈透明,从香型的各种变化中,就可以看到颜色和香气是有很大的阶段性变化的。
2.浓香型的铁观音
这种铁观音一般来说,就是比较干的,抽巴巴的,而且没那么肥嫩,水分比较干,这样味道就比较的浓,浓香型的铁观音,就是很适合送礼,很香很纯。
二、铁观音怎么保存
1.铁观音和其它的茶叶是有一定的区别的,铁观音喜欢温暖干燥的环境不喜欢阴冷潮湿的环境,喜欢清爽的环境,总的来说就是不能有奇怪的味道,不能有水,不能被挤压。
2.在家里面保存的时候可以放在密闭的容器里面,所选用的容器不能有味道要比较干燥,放在容器里面之后把器具放在清爽干燥的地方就可以了,茶叶在保存的时候,不能把所有的茶叶放在一起,要不然茶叶就会混味了。
3.也可以准备一个铝罐子和密闭性很强的盖子,然后就会很好的防止茶叶受潮,避免阳光的暴晒,这种情况下可以保存大致一个月左右。
4.还有一种简单的方法就是放在袋子里面,也是自己在家里面最简单最方便的一种保存方式,有条件的话也可以在袋子里面放几块干燥剂,可以保证茶叶的质量更好的保鲜。
5.还有一种就是可以短期保存的方式,虽然时间短,但是可以让茶叶的质量一直保持优质,就是在冰箱的保鲜层里面冷藏,不过要注意的是冰箱里面不能放太多的东西,要不然茶叶就会混着别的东西的味道,就会串味。
铁观音茶叶是我们国家非常有名的一种茶叶,保存茶叶是非常有特点的也是有重点所在的,我们在选择铁观音茶叶的时候要选择好香型,以及茶叶的香度,茶叶的保存方法也是多种多样的,我们要选择好最适合自己的,适合这种环境的保存方式。
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