合肥有什么特产小吃
合肥是中国的一大旅游胜地,四季皆宜,每年都会有很多旅客在合肥打卡,在旅行的过程中,美食当然是必不可少的,不少人都会为了品尝一种美味不远千里飞奔过去,那接下来,就让小编来给大家介绍一下合肥有什么特产小吃吧。
合肥有什么特产小吃
1.麻饼
麻饼也称烘糕、寸金、白切,是合肥的传统特产。麻饼形如月饼,表面金黄,香气袭人,很多人闻着味道就寻了过去。烘糕用的是比较厚的方片糕,经过烘烤,外面焦黄,入口松脆绵甜。麻糕在各大超市都有卖,价格便宜,可以即时品尝。也可以做手信带回家,回程时给家人或朋友送礼物是十分不错的选择。
2.老母鸡汤
合肥肥西老母鸡可是全国闻名。鸡汤被摆在桌上后,一股浓郁的清香随之而来,再配上一些新鲜的蔬菜,味道绝佳。老母鸡汤也十分补充蛋白质,喝一口鸡汤,吃一口鸡肉,实在是绝了。
3.庐州烤鸭
庐州烤鸭是宫廷御膳美食,明时流入豪门至民间。这道美食选材十分严谨,加工考究,皮酥肉嫩,肥而不腻,在当地乃及其他地区受到了很大的欢迎,点前经常会排大长龙,已经成为很多人心中不可缺少的美食,去合肥的朋友千万不能错过。
4.包公鱼
可能很多人都没有注意到包公鱼,但它也是合肥的一绝,鱼肉十分嫩滑,是一道冷菜。很多人吃过后都会连连赞赏,如果吃饭的时候不知道可以点什么的话,包公鱼是个不错的选择,吃着鱼,喝两口小酒,这感觉,美滋滋的。
5.李鸿章大杂烩
听名字就让我们直接联想到了李鸿章,没错,这道菜和李鸿章有着一定的缘分。相传李鸿章访问美国期间,曾经宴请美国的宾客,由于中国饭菜可口,十分受欢迎,李鸿章立即让厨师加菜,但是正菜已经上完,厨师只能把剩下的海鲜等材料混合入锅,做好后,外宾对其赞不绝口。到了合肥的朋友们一定要去尝一尝,几个人围起来吃着大杂烩,聊着天,好不安逸。
6.三河米饺
三河米饺也是合肥的一大特色小吃,米饺里都是些五花肉、白米虾、豆腐干,都是小编喜欢的食材呢。油炸后呈金黄色,十分有色泽,看着就忍不住要咬上去。三河米饺的味道也十分浓郁,是很多当地人心中理想的平价美食,去合肥的朋友们千万不要错过哦。
看了小编的合肥特色小吃的介绍,大家有没有想立刻就去品尝呢?大家现在对“合肥有什么特产小吃”是不是已经有了一个大致的了解呢?其实合肥还有很多美食,比如庄墓圆子、小红头等等,都值得大家去品尝,如果有机会到合肥的话,一定要去品一品这些美食哦,会让你爱上这座城市的。
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