吃素会瘦吗
吃素一词 在如今的的社会中是经常听见的一个词,现在生活水平提高了大鱼大肉并非是现代人的追求了,相反的都要吃绿色食品,带叶子的。其实吃素比吃荤更有营养价值,蔬菜中的营养更容易被人体吸收。而荤菜中的一些养分如果吸收不好 还会危害健康。
一、吃素的好处
1、吃出健康来。素食的饱和脂肪含量佷低,可降低血压和胆固醇含量。德国做过一次研究,偶尔才吃肉的素食者,得心脏病的概率是一般人的三分之一,癌症的罹患率是一般人的一半。而且,素食还能起到食疗的功效。
2、吃出美丽来。用素食方法来减肥相当有效,素食能使血液变为微碱性,促进新陈代谢活动,从而把蓄积体内的脂肪及糖分燃烧掉,达到自然减肥的目的。经常素食者全身充满生气,脏腑器官功能活泼,皮肤显得柔嫩、光滑、红润,吃素堪称是种由内而外的美容法。
3、吃出聪明来。食素者自我感觉往往很清爽,似乎人也变得更聪明了。事实,这并非只是心理暗示的结果,而是有科学根据的。因为让大脑细胞活跃起来的养分主要是麸酸,其次是维生素B,而谷类、豆类等素菜是麸酸和维生素B的“富矿”,一日三餐从“富矿”里汲取能量,可以增强人的智慧和判断力,使人容易放松及提高专注力。
素食不是蔬菜,食素也不是偏食。要想成为健康的“素食一族”还得讲究各类食物的合理搭配。如今,随便上网逛逛,关于素食的信息成千上万。来自各地的素食网站,纷纷介绍素食理念,素食生活方式,并提供一道道令人垂涎欲滴的素食食谱。而最让无数“肉食动物”汗颜的,则是许多科学界权威人士的现身说法,提出素食的健康本色、美颜功效,以及环保理念。可见,如今流行的现代吃素绝不仅仅是皈依佛门的居士行径。在民间,一些素食爱好者已经自发成立了素食团体。来自各行各业的素食爱好者,定期组织一些活动倡导素食理念,以期身边越来越多的人加入素食大军。合理搭配饮食才是健康之道。
二、吃素会瘦吗
普遍来讲,纯素食主义者的饮食中各种维生素、膳食纤维的摄入量会比普通人高,并且饱和脂肪量低于平时吃肉的人。并且有统计数据表明素食主义者确实普遍BMI指数低于肉食者。
吃素之所以可以帮助你瘦身,是因为当你开始吃素之后,平时饮食中相对来说热量密度比较高的食物都被去掉了,比如肉类、牛奶等等。同时很多垃圾食品也会被排除在外,比如奶油蛋糕、五花肉、炸鸡等等。国内素食环境还比较初级,很多素食主义者会需要更多在家在家做饭,口味也会更的更清淡。
也就是说“素食”这个限制条件会帮你自动剔除掉很多不健康的食物。
而且很多人当开始吃素之后,也会下意识的注意饮食健康,甚至改变生活方式。就好像很多人如果早餐吃得健康,一整天都会更容易保持健康的饮食一样。这些改变其实都在帮助你瘦身。
既然吃素这么好 那么吃素会瘦吗?答案是肯定的,毕竟素类没有太多热量,都知道肥胖是因为体内高脂肪也就多了,素类比较清淡热量都被去掉了。而且吃素一段时间后有时会想念肉的味道注意营养均衡,同时荤类的营养也会有吸收,身体内营养互补。
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