如何泡功夫茶,这里来告诉你
小伙伴们都知道,中国是一个茶文化的国家。茶文化在中国的文化传承中具有非常重大的异议。功夫茶就是中国茶文化当中一种非常重要的表现形式。那么应该如何泡功夫茶呢?今天小编就整理了中西方功夫茶的差异来告诉大家,喜欢茶文化的小伙伴可不要错过哦。
功夫茶是一种制作茶的方式,功夫茶结合了某些方法来冲泡,欣赏,服务和充分利用你的茶。那么如何泡功夫茶呢?
有两种茶叶冲泡方法;西方功夫茶方法,或传统的中国功夫茶方法。为了获得最佳效果,我们建议使用中国功夫茶方法。
功夫意味着用努力;请不要把它与功夫的武术混为一谈。虽然两者都意味着很好的技能,但功夫茶意味着要付出巨大的努力和纪律来制作最好的茶。
一、中国与西方的功夫茶区别
中国功夫茶与西方功夫茶有四个主要区别:
1、冲泡容器
2、茶叶量
3、浸泡持续时间
4、冲泡的数量
更具体地说,功夫方法可以使用比西方方法多两倍的茶叶,更短的输注持续时间(有时短至10秒)和许多冲泡。一些好的乌龙茶和普洱茶可浸泡多达15次!西方方法通常使用大茶壶,一汤匙或两汤匙茶,浸泡2-5分钟(取决于茶的类型),只需1-2次输注。
功夫法常用于乌龙茶,红茶和普洱茶。没有功夫方法来冲泡绿茶,但我们建议绿茶的冲泡时间比西方通常采用的方式短。制作一杯好茶包括许多因素,包括茶壶的质量和类型,茶的等级,水的纯度,以及啤酒的技能和知识。每种茶的具体冲泡技术可以有很大不同。
二、功夫茶的六个步骤
1、用预热的泉水加热和冲洗宜兴紫砂茶壶(或盖碗),并用茶杯做同样的。
2、立即将茶叶放入茶壶中,冲洗茶叶。这一步有两个目的:冲洗掉灰尘并唤醒茶,尤其是老茶。
3、闻到紫砂茶壶(或盖碗)盖子里的香气。传递它与他人分享愉快的香气。
4、加入第一次冲泡的热水,冲泡5-15秒(冲泡时间因茶的种类而异),然后将茶倒入茶杯中。在倒入茶杯之前,务必先将茶倒入投手(使用过滤器过滤掉任何湿叶)。每次浸泡的冲泡时间可能会有很大差异,具体取决于您正在冲泡的特定茶。
5、闻一闻香气,观察酒,然后享用一杯茶。
6、重复多次冲泡。
使用功夫冲泡也需要高品质的茶。功夫方法将带来最好的茶,但它不会神奇地改变劣质茶。
在一天结束时,冲泡功夫茶不必像传统的功夫典礼那样正式。功夫方法每天都可以享受,是一种愉快的感官体验,真正带来最好的茶
看过小编今天整理的中西方功夫茶之间的差异之后,小伙伴们对茶文化是不是有了更进一步深入的了解了呢?其实如何泡功夫茶呢这个疑问不单单是茶文化的一种体现,也是中国在几千年文化传承过程当中一种礼仪的传承体现。希望小编今天整理的这一篇可以对小伙伴们有帮助呀。
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