龙利鱼怎么吃才好
龙利鱼在平时生活中也很常见,“能喝的酸菜鱼”那条鱼就是它,它凭借肉质鲜美、营养丰富非常受人们喜欢,但是怎么样自己才能烹饪出可口的龙利鱼呢?关于龙利鱼有很多的吃法,下面小编就来给大家讲讲龙利鱼的吃法,让你自己也可以做一锅好吃的龙利鱼。
一、龙利鱼怎么吃才好吃
1.准备的食材
有葱、姜、蒜、小粉、糖、料酒、盐、味精或鸡精、生抽、老抽、酱、香油、新鲜龙利鱼。
2.准备好食材之后就可以开始做备菜工作了,将准备好的葱、姜、蒜处理干净切末,将龙利鱼清洗干净用刀改在鱼身划几个口子(有利于龙利鱼吸收味道),之后放到盘子中备用。
3.起锅,倒入香油,等香油油温高时放入龙利鱼,反复将龙利鱼鱼身煎至金黄,然后把鱼控油放入盘子中备用。
4.另起锅放入香油,待油温高时放入葱姜蒜末,炒至金黄放入酱(如果酱很干可以放入水调和)与葱姜蒜一起煸炒直至酱粘稠冒泡,放入龙利鱼,加入少许生抽老抽,料酒,将佐料淋满鱼全身(可以用筷子蘸取酱汁尝味,如果味道不够可以加入盐和味精),然后盖上锅盖闷一会儿待酱汁收得差不多就可以关火装盘了,一道美味的龙利鱼就这么做好了,是不是很简单呢?
二、清蒸龙利鱼
1.准备的食材有,新鲜龙利鱼、葱、姜、蒜、盐、鱼豉油、料酒。
2.将新鲜的龙利鱼洗净改刀,在鱼身上切口有利于鱼吸收味道,将葱姜蒜切断,把龙利鱼放入盘子中,倒上料酒,撒上盐,放上切好的葱姜蒜腌制十分钟。
3.将锅中烧水,待水沸腾之后将盘子放入水上蒸鱼二十分钟,之后把盘子拿出,将里面的葱姜蒜丢掉。
4.另起锅,放入鱼豉油,烧高油温,在鱼身上放上新的葱姜,然后把高温的油淋到鱼身上,把葱姜淋香,这样一道美味的清蒸龙利鱼就出锅了,是不是也很简单呢?
龙利鱼鱼肥肉美,是很多人爱吃的鱼肉之一,其实它也是一个对眼睛保护很好的东西,特别是面对电脑工作加班的人群,吃了具有护眼的功效,关于龙利鱼怎么吃才好吃请参考上述。小编建议天天面对电脑的人应该多吃龙利鱼或者其他鱼类,对眼睛好哦!
-
党参作用有哪些
很多人分不清西洋参和党参,不知道它们有什么区别,只知道它们都是人参,吃了对人体的健康都非常有好处。其实,西洋参和党参是有区别的,它们的作用,也不尽相同。那么党参作用有哪些呢?现在,就由小编辑来带大家一起了解一下吧。一、党参的介绍党参,桔梗科党参属,多年生草本...
-
减脂期间水果吃什么好
现在正是夏天,很多的女性朋友都是非常注重保持自己的身材,很多的食物都不吃,为了能够快速瘦身,甚至什么食物都不吃,那么减肥期间都能吃什么水果呢,你知道吗,今天我们就介绍这个问题给大家,一起看看这个问题减脂期间水果都能吃什么。一、减脂期间水果吃什么好1.香蕉虽然...
-
苹果营养价值你知道多少呢
苹果营养价值你知道多少,苹果就是我们生活中最为熟悉的水果之一呢,苹果中含有非常丰富的维生素和膳食纤维的含量,对人体好处很多的,而且他十分的香甜,不管是老人孩子都喜欢吃,那么今天就具体的给大家介绍苹果的营养价值的内容吧。苹果营养价值你知道多少呢欧洲人说:“...
-
想瘦成闪电,藤黄果减肥吗
现在越来越多的女孩注意身材的保持,除了每餐的卡路里摄入在严格控制外,还有的人会吃一些辅助食品来增强减肥效果。比如西红柿、香蕉、苹果等食物都会是很多人的选择。那,藤黄果减肥吗?今天小编就为大家科普一下相关知识。一、藤黄果减肥吗藤黄果主要的发源地是印...