猪脚怎么做好吃,你知道吗
看了《舌尖上的中国》这部记录片之后,我们常常感叹中国人对吃文化的深入了解,有时自己也会想尝试着把各种食材做得非常好吃,色香味俱全。猪脚是我们烹饪中的一种常见食材,人们常常用猪脚做酸猪蹄,那么,猪脚怎么做才好吃呢,你知道吗?
猪脚怎么做好吃
接下来为你解答“猪脚怎么做好吃”这个问题。我们介绍的是非常好吃的黑豆猪蹄汤的材料和做法。
一、黑豆猪蹄汤功效
黑豆猪蹄汤营养价值非常高,对于孕产妇都是很好的美食。可以排毒、养颜、补肾、下奶等。汤里面的黑豆含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素,而且热量也很低。不得不跟大家说一说,我觉得黑豆猪蹄汤是非常好喝的,如果你没有喝过的话。可以跟小编一起来学一下,非常好喝,而且做法也是非常的简单,希望对你们有所帮助,有兴趣的就一起来看看吧。
二、食材准备
首先,我们要先准备的就是猪蹄,除了猪蹄之外呢,还可以准备排骨或者其他猪的部位都是可以的。当然,如果这些都没有的话,那也是没有关系的啦,有瘦肉也可以,还可以鸡肉,鸭肉或者其他什么肉都可以。不过不得不说的是还是跟猪蹄一起煲比较好吃,这都是小编的亲身经历。但也就是小编个人的看法,个人的口味是跟大家的不一样的,正所谓萝卜青菜各有所爱,说的就是这个道理。
准备好猪蹄后那接下来就是黑豆了,黑豆该怎么弄呢?首先,我们先把黑豆给洗干净,然后把它捞起来就行了。当然还有一种方法,就是先把黑豆浸泡半个小时或一个小时,这样子也是可以的。
三、烹制步骤
再接着就是把锅给洗干净,然后加入适量的水,尽量要多一些,因为猪蹄要煲久一点,吸收的水分比较多,如果水太少的话,等一下就没有汤喝了。等水沸腾了之后就可以加入猪蹄还有黑豆,当然如果还有其他东西也可以放下去。然后就一个小时这样子就可以啦。
很多人又会想着一个小时还不够,我还要再煮久一点,在这里小编要跟大家说,千万不要把猪蹄煮的那么久,因为这样子不好吃。以上就是。黑豆煲猪蹄的做法,你学会了吗?
看了上面文章中关于“猪脚怎么做好吃”这个问题的解答,相信你一定学到了怎么做猪脚才好吃的方法了吧。看了对黑豆猪蹄汤的做法的介绍,你是否心动了呢?如果心动了,就赶紧行动起来吧。做上一碗黑豆猪蹄汤来品尝一下,看看是否是想象中那么美味的。
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