排骨牛肝菌炖汤这么做,朋友吃了一碗还要一碗
自然界中的菌类是很多的,有毒的,无毒的,人们叫的上名字的可能有上百种,当然还有不知名的。牛肝菌,属于是一种菌类,人们是可以食用它的。牛肝菌比较常见的一种烹饪方式便是用它来炖汤,汤汁浓,口感好,营养价值好。以下小编就会为大家介绍一道关于牛肝菌炖汤的做法,各位喜欢美食的朋友们,来看看吧!
排骨牛肝菌炖汤这么做,朋友吃了一碗还要一碗
一、排骨牛肝菌炖汤好喝的做法
1.准备好猪排骨,洗干净,切成合适的大小,牛肝菌洗净,放到水里,泡半个小时左右。
2.将切好的猪排骨放到锅里,加入水,生姜片,开火,等水开之后,二分钟便捞起来,可以去掉一些杂质和腥味。
3.接下来,便开始煮了。把沥干了水份的排骨加上牛肝菌一起放到锅中,再加合适的水量,小火炖上1个多小时便可以了。
4.最后要出锅的时候,下入盐,再加上一些调味料,葱花,便可以食用了。
二、牛肝菌对人体的好处
1.牛肝菌,对女性可以起到预防妇科病的发生,可以调节女性的内分泌,对身体进行调理性的作用。
2.吃牛肝菌可以补充到营养元素,因为牛肝菌中带有着丰富的天然多糖与各种维生素,可以帮助人们补充相就在的元素,人们在吸收之后,便可以提升自己的抵抗力。
3.牛肝菌,虽然说只是一种菌类,但是它含有着的一些粘液,可以帮助人体肠道的清理。而且牛肝菌,还有助于减肥呢,因为它属于是一种低热量的健康性的食材!
牛肝菌,虽然只是一种菌类,但是它所含有的能量还是很多的。以上为大家所讲到了用牛肝菌炖排骨的做法,可以让单纯的牛肝菌带有一点肉味,让汤汁更加的可口,怎么样,大家有没有学会呢?在清洗牛肝菌的时候,要清洗干净哦,因为它会带有着泥沙。晒干的牛肝菌要多泡几次,煮起来才会更容易熟的哦!
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