陈皮能吃吗
大家喜欢吃陈皮吗,知道陈皮能吃吗,看看这篇文章是怎么介绍陈皮这款美食的,陈皮的功效比较多,陈皮可以用于很多的食物中,所以我们可以经常吃到陈皮,陈皮可以帮助我们改善身体的健康状况,所以是不错的一篇文章哟。
一、陈皮能吃吗
陈皮也是可以吃的。陈皮味苦、辛,性温 ;用于胸脘胀满,食少吐泻,咳嗽痰多,可以理气健脾,燥湿化痰。陈皮用于烹制菜肴时,其苦味与其他味道相互调和,可形成独具一格的风味。可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,增加食欲。陈皮也是一味常用中药,具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效。陈皮就是橘子皮,橘子皮经过自然的风干后得陈皮,陈皮是陈的年越久越好。
二、不宜吃陈皮的情况
1、胃热
陈皮的健胃作用是建立在胃寒(表现为胃痛喜按、爱吃热食、舌苔薄白等)的基础上的。如果是热性的胃肠不适(表现为胃痛拒按、爱吃冷食、舌苔黄腻等),就不宜服食陈皮。
2、失眠多梦
陈皮性味辛温,偏燥,因而不适宜体质阴虚(或气虚)的人服食。大多数失眠多梦的人,一般兼有咽喉干涩的情况,这就是比较典型的阴虚症状。如果进食陈皮,就会使燥热加重。人一旦燥热,就很难入睡,或多梦、不能沉睡。
3、热咳
很多人都知道陈皮有止咳化痰的作用,却不知道咳嗽、气喘属于热盛(痰为黄白色的)时,吃陈皮不仅不能治咳喘,反而会使病情加重。
三、孕妇儿童可以吃陈皮吗
相对来说,孕妇儿童的身体抵抗力还是比较弱的,陈皮具有刺激性,对于身体抵抗力越弱的人来说,刺激就越大。所以,孕妇和儿童最多只能适量吃一些陈皮,为了安全起见,要注意避免吃得太多。
四、陈皮不可以多吃
首先,我们要了解到,不管怎么样,陈皮归根到底属于腌制类食品,它一开始就是过期食物。严格来说,陈皮内所含的营养是不够丰富的,所以吃多了可能会引起营养不良。陈皮味道强烈而独特,属于刺激性的食物。对于食欲不振的人来说,确实有郑兴食欲的作用;但要是平常人吃了太多的陈皮的话,则有可能慢慢破坏人肠道功能,进而可能会慢慢引起食物下降。因为在制作陈皮的过程中,使用到了非常多的盐,所以一般陈皮上面的细菌还是比较少的。但是因为盐分太多,凭这一点,我们也应该注意不要吃太多的陈皮;食入盐分太多的话,可能会对身体多个系统功能造成破坏,特别是中老年人食入太多盐分可能会引起心脑血管疾病,是大大不利于身体健康的。
知道了陈皮能吃吗以后,大家是不是爱上了陈皮这款美食,文章还介绍了不宜吃陈皮的情况,大家可以看看,有没有自己不适合吃陈皮的时候,一般来说,胃热,失眠多梦,热咳的时候千万不要吃陈皮哟,并且孕妇也不要大量吃陈皮。
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