凤梨禁忌是什么?
说到凤梨这水果,就是人们常说的菠萝,圆溜溜的身材穿着一件带刺的黄色外衣,头上顶着绿色的帽子,外形自然惹人喜欢。特别在炎炎夏日,凤梨是人们解暑止渴的时令佳果,含有大量的果糖、葡萄糖和多种维生素。但是在日常吃的时候,有没有想到凤梨禁忌有哪些呢?
食用凤梨禁忌
1.凤梨不能和开水一起食用,两者一起食用会导致腹泻和胃胀。吃了凤梨之后最好隔一段时间再喝开水,吃了凤梨之后隔两个小时再喝开水。
2.凤梨不能与海鲜食物一起食用,凤梨中的鞣酸会与海鲜中的钙产生化学反应,生成难以消化的物质。
.凤梨与鸡蛋不能同食。鸡蛋中含有大量的蛋白质,凤梨中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。
3.凤梨与萝卜不能同食。凤梨中含有丰富的维生素C,萝卜含有维生素C酵酶,可破坏食物中的维生素C。若两者一同食用,不但破坏凤梨中的维生素C,降低其营养价值。
4.凤梨与牛奶不能同食。凤梨中含丰富的果酸,牛奶中含有大量的蛋白质。若二者同时食用,凤梨中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
5.凤梨有健胃消食作用,凤梨营养价值高,功效多,不过还是要适量食用比较好。
6.凤梨性味寒凉,每个人根据自己的体质和身体状况去适量食用,不宜过量食用。
7.由于凤梨中含有刺激作用的er类物质和凤梨蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸泡,浸出苷类,然后再吃。
凤梨不仅样子长得好看而且口感清甜爽口,有助于人体消化,提高人们的食欲和自身免疫能力,大家对它是垂涎三尺啊!但是大家别忘了小编给大家说的食用凤梨禁忌哦!有八项注意事项啊,可以分享给身边的家人、亲戚朋友或者同事,让大家正确食用凤梨。
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