人参如何食用,人参有哪些功效与作用
人参作为一种被大众熟知的滋补药材,一直以来在养生市场都有着非常重要的地位,在我国,尤其是以东北地区的人参最为出名,很多人买来人参后,其实都不知道应该如何食用,今天,不妨就跟着小编来学习一下人参的食用方法以及它的功效与作用吧。
一、人参如何食用
1、食补药膳
人参炖鸡,取一只老母鸡,最好是乌鸡效果更好,营养好,将人参切片塞到肚子里面,然后加水,加调料,小火慢炖,然后吃鸡肉,喝鸡汤,吃人参,对于体虚,气血不足者,效果良好
2、做成人参茶
具体方法是把人参切片,放入茶壶,然后倒入开水,当成茶喝,可以多次冲泡,直到人参一点味道也没有了,可以扔掉,或者为了不浪费,也可以吃掉都可以。
3、人参泡酒
人参酒的作用很多,可以祛风驱寒,活血通经络,对于爱喝酒的老年人来说,是非常不错的选择,把人参切片,泡到白酒当中,等人参的药效融入酒中,每日就可以服用了。
4、温水泡人参粉
把人参研磨成粉末,根据自己的身体体质,每天可以挖一小勺人参粉末,然后用温水服下,这样比较利于人体快速吸收,也是一种比较大众的吃人参的好方法
5、人参炖汤
最普通的人参吃法,炖人参汤,把人参切片,可加入其他补品,如红枣、桂圆、冰糖、枸杞、百合等,然后加入清水,慢火炖几个小时,然后喝人参汤,实用于身体比较虚弱的人。
二、人参的功效与作用
1、调节中枢神经系统
人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
2、有促进大脑的功能
可以帮助人们提高学习记忆能力,因为人参里面含有对我们记忆力的物质。
3、改善心脏功能
人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。
4、降血糖作用
人参中含有人参皂苷和人参多糖。尤其是人参皂苷Rb2有明显的降血糖作用,此外人参多糖(或糖肽类)是人参中另一类降血糖成分。
5、增强机体的免疫功能
人参立含有可以调节我们人体的免疫功能的活性成分,对免疫低下的人还有帮助提高的作用。
看了以上文章的介绍,大家对于人参如何食用以及它有哪些功效与作用都了解清楚了吗?人参一般比较适合身体虚弱或者体质偏寒的人群来食用,可以从内部对他们的身体起到很好的调理功效,如果你也是属于这类人群,不妨就也可以试试人参吧。
-
香菜食用价值与功效是什么,哪些人不适合吃香菜
说起香菜,我们大家应该都不会感到陌生,平日里在菜市场中也十分多见,不过,香菜我们一般都不会单独拿出来烹饪,更的是放在菜品中加以点缀,那么,大家知道香菜的食用价值以及对人体的功效作用是什么吗?生活中有哪些人群是不适合吃香菜的呢?一、香菜食用价值1、香菜嫩茎中含...
-
木瓜能丰胸
减肥、丰胸一直是女性追求的两个爱美的事业,也是永远不会停下脚步的。目前市场上针对丰胸有很多产品,比如丰胸乳、丰胸精油、丰胸膏或者是通过口服一些丰胸的药物来达到丰胸的效果。更有爱美女性为了丰胸,选择通过整形隆胸手术,让自己的胸部变大。其实这些都是对身...
-
抗癌的红薯怎么吃
说起红薯,身边的小伙伴都是非常喜欢吃的吧,毕竟红薯营养价值高,功效有多,又很符合现代人养生保健的口味需求。而且红薯的价格也很亲民,普通老百姓都可以买得起吃。还有一点就是红薯的烧法也非常的简单,直接水煮到熟就可以吃了哦。一、红薯的介绍红薯是生活中特别常见...
-
别不吃饭,不吃饭的危害很大
很多小姐姐在减肥期间经常节食,甚至不吃饭,但是他们却不知道不吃饭的危害真的很大,俗话有说:人是铁,饭是钢,一天不吃饿得慌。这不吃饭不仅仅是饿的慌了,严重起来还会得病,不是小编吓唬你们,下面请容小编给你们一一阐述经常不吃饭的危害不吃饭的危害一、对胃有伤害经常不...