人参炖鸡的功效与作用有哪些,看了不后悔
随着人们生活水平的提高,在快节奏的生活前提下,日常生活中,人们越来越重视自己的身体健康和饮食习惯。对于随处可见的日常食物,偶尔吃腻了,想换换新口味,这是正常不过的事情。但是,你们又了解人参炖鸡这些吗?不了解,那就请跟着我们来。
一、人参炖鸡的功效与作用有哪些,看了不后悔
人参是一种很珍贵的中药材,药用价值非常高,用来炖鸡的时候,营养成分融入鸡汤中,是元气不足人群的最佳滋补食品
1、增强机体免疫功能
人参中的人参皂苷和人参多糖是调节人体免疫功能的活性成分,尤其是人参多糖,它是人参中提纯的高分子酸性多糖,是一种免疫增强剂,而鸡肉也有很高的营养价值,含有磷脂类,蛋白质,维生素等营养物质,对人体生长发育有重要作用。适量食用人参炖鸡能有效增强机体免疫力,提高抗病能力。
2、补气养血
人参有补气,养血生血之功,宜用于调理气虚不能生血导致的气血两虚,久病虚羸之证,鸡肉含有足量铁元素,有很好的补血作用,因此食用人参炖鸡可以起到补气养血作用,适宜于调理气津两伤,口舌干燥,身热烦渴,脾气虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症。
3、益智安神
人参归心经,有益智安神,补益心气的作用,鸡肉富含氨基酸,蛋白质,多种矿物质,可滋补身体,调理体虚乏力,贫血等症,常食用人参炖鸡可安神益智,适宜于心悸怔忡,失眠多梦,健忘,心气虚弱,胸闷气短等症食用。
4、抗衰老
人参中含有人参聚乙炔化合物,人参皂苷,人参二醇皂苷等抗氧化物质,这些物质均有抗脂质过氧化的作用,有极明显的抗衰老之功,同时对神经,内分泌,免疫功能及物质代谢有很好的调理作用,与鸡肉同食,抗衰老作用更明显。
5、调节中枢神经系统
人参炖鸡中存在人参皂苷成分,有利于调节中枢神经系统,改善大脑兴奋与抑制过程,使之平衡,还能有效提高脑力劳动和体力劳动的能力,起到抗疲劳的作用。
二、人参炖鸡的适宜人群和禁忌人群
适宜人群
人参炖鸡有补气养血,抗衰老,益智安神之功,尤其是脾气虚弱,气津两伤,失眠健忘,体虚血少人群食用。
禁忌人群
人参炖鸡过于温补,本身湿热内盛,正气不虚,实证,热证人群忌食。
通过上文对人参炖鸡这个问题的简单介绍之后,我们已经开始初步清楚人参炖鸡的功效与作用,并知道这对于我们自身人体而言,人参炖鸡还是非常OK的。而且多了解了这些知识,不仅有助于我们提升自己对饮食的认识。还可以让我们自己的生活多姿多彩,还能美颜保健。
-
营养价值极高人参有什么功效
人参是一种名贵的中草药,也是一种常见的保健品,很多人会在日常送礼的时候选择这个中药材,人参虽然大家都知道它的价值高,但也只是对它的价值略知一二,并不知道人参有什么功效,今天,我就细细地讲解这种食材,看看名贵的人参到底有什么功效。一、人参有什么功效1、保护脾...
-
脂溢性皮炎能吃的水果有哪些
水果是我们日常饮食中除了蔬菜之外重要的营养素来源之一,可以帮助我们提高免疫力。但说到脂溢性皮炎,肯定有很多饮食上需要注意的事项,比如说忌辛辣、忌冰冷刺激等等。那大家肯定要问了,脂溢性皮炎能吃水果吗?能吃的话有哪些水果可以吃呢?一、脂溢性皮炎能吃的水果有...
-
吃什么对耳朵好,来了解一下!
追女生都需要主动,食物也是一样,食物不会自己跑上门来跟我们提亲,我们需要把它们找出来,美食和手机、电脑一样,都非常让人沉迷,所以需要我们有一双发现美的眼睛,那么我们平常要仔细观察并认真考虑哪些好吃了,所以吃什么对耳朵好,来看看吧!一、吃什么对耳朵好1、豆类豆类...
-
蜂蜜喝多了会怎样
蜂蜜是大自然动物界的馈赠品,它有着润肤、增白、除皱的功效,是公认的高营养食材,生活中很多人对它情有独钟,女性朋友们不但饮用蜂蜜,还会用蜂蜜做面膜进行美白。那么蜂蜜喝多了,会有什么不良的坏处呢?下面就由小编给大家介绍一下吧。蜂蜜水因口感甜润适口且极富保健价...