孕妇晚餐食谱有哪些
孕妇的健康越来越成为当代人民关注的话题,母亲健康了才会生出健康的宝宝,一个母亲的营养往往要比一个正常女性需要得多,这不仅仅是因为宝宝的营养供应,更是因为母亲要保持自己的营养来顺利生产自己的宝宝,那么你知道孕妇晚餐食谱有哪些吗?下面为大家推荐几款健康的晚餐食谱。
孕妇晚餐食谱有哪些
一、妊娠安胎鲫鱼汤
材料:鲫鱼450克、砂仁15克、姜5克、花生油10克、盐3克。
做法:
1. 鲫鱼去鳞,洗净肠杂。
2. 砂仁研末放置鱼腹内,置于炖盅盖好。
3. 姜洗净,切片。
4. 隔水炖熟后,放熟油盐调味。
二、四神猪肝粥
材料:猪肝(猪心)30g、月乃汤200ml、莲子3颗、芡实15g、薏苡仁20g、淮山药30g。
做法:
1. 先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时。
2. 将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁。
3. 将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用。
三、糖醋鸡蛋
材料:鸡蛋1只、胡萝卜30克、糖适量。
做法:
1. 胡萝卜洗净,去皮,切成细末。
2. 鸡蛋打散,放入胡萝卜末,拌匀。
3. 将白醋倒入锅中,放入白糖,倒入准备好的鸡蛋液,翻炒至鸡蛋熟即可。
四、西红柿炒豆腐
材料:西红柿2个、豆腐1块;盐、糖、葱末、姜片各适量。
做法:
1)西红柿洗净,切块。
2)锅中热油爆香葱末和姜片,下西红柿翻炒,炒至有汤汁流出来;然后放豆腐、西红柿中翻炒,直至豆腐熟透入味,加入适量盐和糖炒均匀即可。
营养功效:豆腐有宽中和脾、生津润燥、清热解毒的功效。西红柿含丰富的胡萝卜素、维生素B和维生素C。适合孕早期准妈妈食用。
五、麻婆西施粥
原料:稻米100克、对虾50克、豆腐50克、甜豆10克。
制作方法:
1.大米淘洗干净加水煮成稠粥;大虾剔去肠泥洗净,放入稠粥里煮熟。
2.把粥倒入江盘中,大虾放在盘子中央做装饰。
3.锅烧热,加入一些油,放入葱、姜、蒜爆香,再倒入高汤30毫升、豆腐丁、甜豆仁和所有的调味料(番茄酱、辣豆瓣酱、白糖、味精、香油)一起煮成芡汁。
4.把煮好的芡汁淋在大虾身上就可以了。
六、红枣桂圆银耳羹
原料:红枣7 枚,桂圆50克,银耳10朵,冰糖适量。
做法:将红枣洗净,桂圆洗净后去皮,去核,银耳用水发好用手撕下花瓣待用。用一小锅把桂圆、大枣、银耳放入锅中,加水没过食物,放在火上加热煮15分钟左右,把冰糖加入再煮几分钟即可。
功效:每日一次,早晚服用或加餐服用均可,有补血,益智的作用,益于脑细胞生长。
母体的食物能量供应是给孩子最好的成长原料,所以在孕期中,妈妈的饮食规律和要求也比较高,但吃一些营养价值高并且能够提供好体力自然顺产的食物,可以保证胎儿的营养充足,孕妇晚餐要吃什么,也自然成为一门学问。
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