杨桃绿的好还是黄的好,教你把绿杨桃这么变黄
杨桃是我们日常生活中一种常见的水果,我们很多爱吃水果的朋友,都喜欢买杨桃吃。杨桃的水分多香味独特,鲜甜可口,而且形状特别,可以切成五角星的形状,水果摆盘也好看。那么究竟杨桃是绿色的好还是黄色好呢?绿色杨桃怎么才能变黄呢?
一、杨桃绿的好还是黄的好
绿中带黄的更好。杨桃中含有大量的维生素、糖类、有机酸、膳食纤维及铁、钾、磷等矿物质,果肉酸甜爽口,营养丰富,是很受欢迎的一种水果。
一般来说,青色的杨桃还未成熟,口感酸涩,绿中带黄的杨桃熟度适中,酸甜多汁,而颜色太黄的杨桃则过度成熟,果肉较软。
二、青色的杨桃这么变黄
1、自然催熟
绿色的杨桃还未成熟,含有大量的苹果酸、柠檬酸等物质,直接食用口感较酸涩,通常来说,可以将未熟的杨桃,放在阴凉处保存3~4天,等到出现黄色,就可以吃了。
2、水果催熟
如果想要杨桃成熟的更快,可以将杨桃和香蕉、苹果等水果,放入塑料袋中密封贮存,因为这些成熟的水果可以释放出乙烯类物质,达到催熟的作用。
三、杨桃一天可以吃几个
一天吃半个为宜。
杨桃中含有大量的有机酸,过量食用会增加胃酸的分泌,容易导致肠胃不适,而且杨桃中含有神经毒素,吃多了会加重肾脏的负担,还可能引起呕吐、打嗝等症状,若情况严重。可能会导致中毒。
一般来说,杨桃一次吃半个即可。
四、吃杨桃的禁忌
1、肾病患者不宜食用
杨桃虽含有多种营养物质,但肾病患者不宜食用,因为杨桃中含有一种神经毒素,肾病患者不能将此排出体外,可能会导致中毒。
2、腹泻患者不宜食用
杨桃中含有丰富的果汁,还含有大量的纤维素,纤维素能促进肠胃蠕动,增加粪便体积,有润肠通便的作用,因此,腹泻患者不宜食用,以免加重病情。
五、杨桃食用方法介绍
方法一:
1、将杨桃洗净,去除棱角,切成块状。
2、将杨桃放入碗中,撒上适量食盐。
3、搅拌均匀,即可食用。
方法二:
1、将杨桃用水洗净,切除棱角,再切成片状。
2、将杨桃片放入碗中,加适量白糖,拌匀。
3、腌制半小时左右,即可食用。
杨桃这种水果,相信很多人都爱吃,在看完上文介绍后,大家知道怎么挑选杨桃了吗?绿杨桃没熟,会有酸涩口感,要变成黄色的才算熟透,才会香甜可口。绿杨桃这么变黄,有自然催熟和水果催熟两种方法,一般在阴凉处放3-4天就会变黄,也可以将杨桃和香蕉等放一起催熟哦。
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