艾草梗的功效与作用
艾草的做法比较多,大家知道艾草梗的功效与作用吗,看看文章对于艾草的详细介绍,这款美食是深受我们大家喜欢的美食,是可以多吃的美食,这款美食是做起来比较复杂的美食,所以大家要看看文章对于这款美食的具体介绍。
一.艾草梗的功效与作用
1.驱蚊避虫
艾草具有一种特殊的香味,这特殊的香味具有驱蚊虫的功效,所以,古人常在门前挂艾草,一来用于避邪,二来用于赶走蚊虫。
2.抗菌镇静
现代实验研究证明,艾叶具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。
3.妇科良药
全草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血,根治风湿性关节炎、头风、月内风等。因它可削冰令圆,又可炙百病,为医家最常用之药。
4.美容凝神
艾草浴,就是取艾草杆或叶子适量放入锅中煮30分钟,即可薰洗,能消除疲劳,使人神清气爽、润泽肌肤、对皮肤的保湿也很有效。还能灭菌消毒、防治皮肤骚痒,还可除身上长的小红疙瘩。
二.艾叶印板的做法
食材
主料
糯米粉3000g 生粉1000g
辅料
艾草适量 油300ml 片糖适量 炒花生适量 炒芝麻适量 白糖适量 清水适量 垫叶适量
步骤
1.干艾草,采摘之后晒干,然后择去茎梗,只留下叶子,用时提前一天泡清水里,中途更换2~3次水
2.泡过水的艾草放开水锅里煮
3.煮十来分钟捞起挤干水,像一团棉絮似的艾草剁烂
4.大锅里放水、片糖熬糖水
5.片糖熬融化,加入剁烂的艾草
7 加入炒过磨成粉的芝麻一起熬
8.熬好的艾草芝麻糖酱 煮开就算熬好了
9.熬好艾草糖浆准备揉粉 糯米饭和生粉的比例大约3:1 11.将艾草糖水分次倒入糯米饭里,边揉边看情况添加糖水
10.煮开的糖浆水很烫的,趁热揉面
11.揉好的生坯粉团,放锅里蒸5分钟 分次蒸好
12.这是混合好的馅料:炒过的花生、芝麻、糖
13.揉好后要尽快分小团包馅拓印
14.蒸过的粉团趁热揉,冷了就揉不动了 揉均匀,同样多揉更有韧性
15.揉好粉团,随手抓一小团,按扁放一勺花生芝麻馅
16.包起来
17.准备好必须的拓印工具
18.一个个的拓印
19.准备野生的一种树叶,两面洗净,锅里煮点热水,倒入油,然后用那个油汤水泡着树叶,用泡过油水的树叶垫印粄,不会粘叶
20.开水下锅, 蒸15分钟,出锅
我们通过文章清楚了艾草梗的功效与作用以后,大家是不是还可以看看这款美食的营养价值,这款美食是调理身体比较好的美食,是深受我们大家喜欢的美食,这款美食可以长期吃,一般只要正确的吃,不会对我们身体造成不好的影响。
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