含碘的食物有哪些,你都吃过吗?
碘是我们身体必须的元素之一,食盐中含有碘,海洋中的生物,海水都是含有碘的,我们平时多吃海洋生物海带、深海鱼都是有助于补充碘元素的,还有一些蔬菜水果都是含有碘的,含碘的食物有哪些具体的我们今天就来聊一聊,看看你是不是都知道啊。
含碘的食物有哪些,你都吃过吗?
一、含碘的食物
1、含碘的蔬菜
芹菜里面就含有非常高的碘元素,菠菜的碘含量也很高,大白菜,青辣椒含碘量也是非常高的,这些蔬菜里面还含有其它很丰富的营养物质,可以补充人体需求,在日常生活里面就可以用这些蔬菜做成美食吃,可以起到很好的补碘效果。
2、深海鱼
由于生活在海洋环境中,鳕鱼含有大量的碘。这是一种含有多种必需营养素的高卡路里鱼类,如:脂肪酸、ω-3、维生素D、E、钾、叶酸和蛋白质。约87克的鳕鱼就含有高达99微克的碘。
3、牛奶
一杯牛奶含有高达56微克的碘。而且,它还是维生素D和钙的良好来源。此外,牛奶还含有优质矿物质,如:锰、叶酸、磷、钾、镁等。用牛奶制成的酸奶也是富含碘的食物。一杯酸奶提供154微克的碘,其富含蛋白质、钙等。4.虾
在87克海虾中含有高达35微克的碘。而且吃虾也可以增加蛋白质、钙和其他必需的矿物质。
4、奶酪
每块奶酪含有高达12微克的碘。然而,它具有高含量的卡路里,所以你应该适量的食用,以避免体重增加。
5、玉米
吃玉米有助于增加碘的摄取量。半杯玉米提供14微克的碘。你可以用煮熟的玉米作为零食,或加入汤、沙拉中一起食用。
二、补碘的家常菜
食材:排骨1500g、白萝卜300g、干海带50g、油、盐、小葱、姜适量
方法步骤:
1、将排骨斩成小块;
2、冲洗干净;
3、煮上一锅开水焯烫排骨;
4、倒掉焯烫排骨的污水,洗净排骨,换上一锅清水,将排骨还有葱段和姜块投入锅中;
5、大火煮开,小火炖煮1小时即可得到一锅原味排骨浓汤;
6、将干海带泡开,随意切成小块;
7、白萝卜切片,锅里倒少量的油,先下葱炸锅;
8、再下萝卜和海带;
9、炒均加盐调味;
10、舀几勺原味排骨浓汤入锅;
11、盖锅,将萝卜煮熟就好了。
含碘的食物有哪些看了小编的分享是不是感觉还不少了呢,平时你都吃对了吗?今天小编分享的这道菜是白萝卜深海鱼,很是养生哦,口感那自认是没有的说了,必须得让吃货们满意才行。含碘的水果也不少呢,比如:葡萄、橘子、香蕉、菠萝都是含碘的呢。
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