养肺润肺的食谱
现在呢有很多健康人士都爱用食疗法,想要预防肺癌,除了忌口和戒烟酒外,还需要通过食疗的方式来保养肺,养肺气可以加强身体的免疫力。下面小编就给大家分享一些养肺润肺的食谱。
一、养肺润肺的食谱
1、粟米龙眼粥
原料:粟米,龙眼肉,粳米
配料:盐
做法:
1、把粟米去壳,洗干净,把粳米洗干净,放入锅里,放入粟米,加水煮开,再用小火煮。
2、把龙眼肉洗干净,待粥煮至五成熟时,放入龙眼肉,继续煮至成浓稠的粥,最后,加糖搅拌均匀即可。
2、鸡丝汤
原料:鸡肉,火腿,冬菇,鸡蛋
配料:淀粉,盐,淀粉,胡椒粉
做法:
1、把鸡肉洗干净,切丝,加入蛋清和淀粉搅拌均匀,再放入沸水中焯一下,捞出放入汤碗里。
2、把冬菇用清水浸泡软,洗干净,切丝,火腿切丝备用。
3、把清汤倒入锅里煮开,放入冬菇和火腿,加盐和胡椒粉煮熟,再倒入鸡肉碗里即可。
3、山药羊肉汤
原料:羊肉,山药
配料:绍酒,盐,胡椒粉,姜,葱
做法:
1、把羊肉洗干净,放入锅里,加水焯去血水,捞出洗干净。
2、把山药去皮,洗干净切块,姜切片,葱切段备用。
3、把羊肉放入锅里,加水,放入绐酒和姜葱煮开,再用小火炖至八成熟,再放入山药炖至熟烂,最后,加盐和胡椒粉调味即可。
4、银耳苹果汤
原料:银耳,苹果,百合,枸杞
配料:冰糖
做法:
1、把银耳用水浸泡发,洗干净,撕小朵,百合和枸杞洗干净。
2、把银耳放入锅里,加水煮开,再用小火炖三小时。
3、把苹果去皮,去核,切块,和百合一起放入锅里,煮半小时,然后加入枸杞和冰糖煮至融化即可。
5、五指毛桃清炖大骨汤
原料:大骨,五指毛桃
配料:盐,醋
做法:
1、把大骨洗干净,放入清水中浸泡去掉血水,捞出放入汤锅里。
2、把五指毛桃用清水浸泡十五分钟,洗干净,放入锅里。
3、在锅里加水煮开,撇去浮沫,滴入几滴白醋,用小火炖一个半小时,最后,加盐调味即可。
二、注意事项
中医一向讲究药食同源,很重视通过调节饮食提高人体的抗病能力,因此,通过养肺气来达到提高免疫功能的食疗效果是值得肯定的。但食用时应首先了解清楚食物的药效,如食用白萝卜,以痰多、咳嗽者较为适宜;食用百合,以熬粥、煮水饮用较佳;食用绿豆,适宜于内火旺盛的人群;而荸荠能清热生津,生吃、煮水均可。同时,由于个体素质差异较大,服用时要根据个人情况选食,并切忌同食辣、咸、腻食物。
现在天气环境差,除了要通过食疗来保养肺部之外,平时在外行走也要注意戴上口罩,这样才能起到很好的养肺润肺的效果,像这类的养肺润肺的食谱大家在家的时候也可以很方便的做。
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