怎么做糖水,下面几种糖水了解一下吧!
说到糖水,对爱好食甜的人来说可以是一个致命的吸引,而且要知道的是,因为加入的原材料不一样,所以糖水的种类也是不一样的。下面我们就来介绍以下几种糖水,糖水在之前一直是人们夏天清凉避暑的好食物,现在也成为了日常小点心。所以我们一起来看看吧!
怎么做糖水
一、番薯糖水
材料:番薯500g、冰糖150g、生姜一大片拍松
做法:
1、番薯去皮,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。
2、把大水3杯及生姜放入锅内烧开,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
二、木瓜银耳糖水
木瓜含有丰富的维他命a及c和纤维,有助平衡血脂水平,还能消食健胃,对消化不良具有食疗的作用。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。
材料:木瓜半只(约200克),银耳三大朵(约20克),冰糖适量(约50克)。
做法:
1、将银耳用温水浸透泡发,洗净撕成小朵,木瓜削皮去籽,切成小块;
2、银耳、木瓜和冰糖一起放入锅里,加适量水煮开,然后转小火炖煮30分钟-1个小时,即可食用。
三、海带绿豆糖水
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖适量、水适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右。
5、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
四、鸡蛋腐竹糖水
材料:干腐竹10克,鸡蛋2只、冰糖适量、姜一小片
做法:
1、鸡蛋煮熟去壳;
2、腐竹以沸水浸二十分钟,捞起沥干;
3、开水五杯和生姜一起煮开,再加腐竹,用慢火煲半小时,加入冰糖和鸡蛋再煮15分钟。
看了上面的怎么做糖水的内容,看起来既简单又食用,所以大家在知道糖水的做法之后,我们可以尝试在家如何制作出来。这样在朋友来临的时候也可以作为一种小甜点招待亲朋好友。但是在制作糖水的过程中还是要注意到过程中的健康与卫生。
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