怎么冻樱桃,你没见过的冻法?
樱桃大部分的人都是吃过樱桃的,它酸酸甜甜的口感非常的让人喜欢。也有不少人拿樱桃来摆盘,因为樱桃体积较小,颜色也是非常的好看,拿来摆盘最适合不过了。樱桃大家都吃过,那么冻樱桃大家有尝试过吗?接下来就跟着小编的步伐来看看吧。
一、怎么冻樱桃
1.取出的樱桃汁,晾至不烫手的温度时,用茶包过滤一下,放入提前用凉水泡软的吉利丁片2片,搅拌均匀至吉利丁融化
2.然后把一半倒入冰碗中,入冰箱冷藏30分钟以上。把牛奶倒入容器中,加入糖,隔水加热至50度左右,放入提前用凉水泡软的吉利丁片1片,搅拌至吉利丁融化,然后放凉,倒入已经凝固的冰碗里,继续放入冰箱冷藏30分钟以上
3.再倒入剩余的樱桃汁,继续放入冰箱,冷藏2小时以上。取出,可以用刀在碗周围划一圈,然后倒扣即可脱模。用花模刻出样子,或者用刀切成块
二、樱桃的功效
1.防治麻疹
麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。 樱桃核味幸性平,具有发汗透疹、解毒的作用。
2.祛风胜湿
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀 蛔虫、蛲虫、绦虫等。
3.收涩止痛
樱桃汁对烧伤有独特的功效。将樱桃挤出汁液,频繁涂抹于烧伤部位,便能立即止痛,又可避免伤口感染,防止化脓,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
4.养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃榨汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑(脸上的顽固性斑或雀斑可以起淡化作用)。用后放至冰箱贮藏即可,一般不超过两天存放期。
5.治疗咽喉炎
樱桃味甘性温,初发咽喉炎症,于早晚分别食用樱桃30~60克,可起到消炎的功效。
6.缓解肌肉酸痛
樱桃中含有丰富的花青素、花色素、维生素E等,这些营养元素都是有效的抗氧化剂,对消除肌肉酸痛有很好的功效,食用樱桃几天之内,便能消肿,减轻疼痛。
7.预防视力下降
人体中如果缺乏维生素A和相关营养素,会导致眼痛、视力下降、怕光等病症。每100克樱桃中维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍,常食樱桃可以有效保护视力,尤其对电脑工作者大有裨益。
三、功效及作用
据测,樱桃含铁极其丰富,居各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白的原料,因此,多吃樱桃不仅可以缓解贫血,还能治疗由此带来的一系列妇科疾病,如治疗孕妇、乳母贫血及席汉氏综合征、月经过多、 崩漏等多种妇科病症。
怎么冻樱桃呢会比较好吃呢?看了小编的介绍,大家对于冻樱桃是不是已经大致有了了解了呢?其实樱桃汁就是最主要的原料了哦。而且冻出来的樱桃非常的好看,让人食欲大增。而且有时候拿来招待客人也是一道拿手菜哦。大家可以尝试着做一做哦。
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