你没见过的,甘蓝炒粉图解
不知道大家平常吃不吃甘蓝这道蔬菜,其特殊的颜色比较另类,但长相又和卷心菜很是相似。平常家里吃这道菜都是凉拌比较多,毕竟如果用它来做其他料理的话,它比较重的颜色容易破坏其他食材的颜色,今天我们就来做一道甘蓝炒粉,味道也是非常不错的。
主料
甘蓝 :一颗五花肉 :80g
粉条 :80g
辅料
辣椒 :几个盐 :适量
葱 :一小节
油 :适量
酱油 :两勺
花椒面 :少许
详细步骤:
第一步
甘蓝处理成丝
第二步
粉条用热水泡或煮半熟
第三步
捞出备用
第四步
锅内热油,加入甘蓝翻炒,如果喜欢吃葱姜蒜可以加入葱姜蒜爆香
第五步
加入粉条翻炒一会
第六步
加盐和少许胡椒粉,翻炒均匀即可出锅
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