人见人爱的大头菜炒粉，做法很简单图解

大头菜炒粉是一道非常常见的家常菜，还是人见人爱的哦，并且做法也很简单，很容易上手。大头菜含有丰富的维生素和纤维素，很有助于消化吸收，粉条细细滑滑的，口感细腻，入口即化，真是一道不容错的美食。

主料

大头菜 ：适量
粉丝 ：适量
瘦肉丝 ：适量

辅料

生抽 ：适量
味精 ：适量
葱 ：适量
干辣椒 ：适量

详细步骤：

第一步

主辅料： 大头菜、泡发的粉条

第二步

把大头菜洗净，切丝。

第三步

热油，放入葱花炒香。 放入大头菜丝煸炒。炒至大头菜丝塌秧，加入生抽。

第四步

然后放入泡发的粉条。加适量清水，加盐调味。

第五步

烧制2--3分钟左右，至粉条熟透，加味精提鲜，即可关火。

第六步

出锅装盘，即可上桌。