秋葵与羊肉能够一起吃吗

今天我们给大家介绍的这两个食材你们都是十分的熟悉的一个是我们经常会迟到的一种蔬菜叫做秋葵，另一个也是各种肉类里面我们经常会选择烹饪的羊肉了，那么我们今天九把这两个事物结合起来，看看它们能不能够一起做出一道美味好吃的菜肴。

一、秋葵与羊肉

主料：羊肩肉 500g，冷冻秋葵 400g，番茄 800g，洋葱 1个，蒜 4瓣，柠檬 1个

辅料：番茄膏 100ml，all spices 1/4小勺(可以用十三香替代哦)，肉桂粉 1/4小勺，黑胡椒粉1/4小勺，肉豆蔻粉1/4小勺，盐适量，香叶2片，丁香5个，小豆蔻4个，鸡汤块一个

做法：

1.羊肩肉切中等块，冷水入锅，水开后撇去血沫，加入all spices，肉桂粉，黑胡椒粉，肉豆蔻粉，盐，香叶，丁香和小豆蔻，煮到羊肉变软(约1小时左右)

2.直接将冷冻的秋葵倒在平底容器里，加一些食用油让每个秋葵都均匀沾到油，入烤箱中层200度25分钟，取出待用

3.洋葱和蒜切碎，锅中倒点油，煎洋葱和蒜直到变成焦糖色

4.将煎好的洋葱、蒜，切成小丁的番茄，番茄膏和鸡汤块一起加到煮羊肉的锅中，如果汤少了可以加些水，继续炖煮

5.等羊肉煮到很软很嫩的时候(用筷子一插就透)，加入烤好的秋葵，最后炖20分钟(不要盖锅盖)，加盐调味，最后再挤一个柠檬的汁进去

6.秋葵炖羊肉就做好了，配上米饭或中东pita饼趁热食用

二、羊肉的价值

冬天吃羊肉冬天常吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如：肺结核、气管炎、哮喘等。所以说容易出现手脚冰冷、脸色苍白的美女们还有体重不足、想要增胖的竹竿一族在冬季可以多吃点羊肉，而那些有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题的朋友们，为了您的健康建议你们最好少食用羊肉。 食用方法牛科动物山羊或绵羊等的肉。

当归生姜羊肉汤：

原料：羊肉500克，生姜250克，当归150克，胡椒面2克，葱50克，料酒20毫升，盐3克。

制法：当归、生姜用清水洗净，切成大片;羊肉去骨，剔去筋膜，入沸水氽去血水，捞出晾晾，切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条;沙锅中掺入清水适量，将切好的羊肉、当归、生姜放入锅内，旺火烧沸后，撇 去浮沫，改用小火炖至羊肉熟透即成。

秋葵与羊肉一起吃那是非常不错的选择了，着两个事物的营养价值都是十分的丰富的，两个食材一起烹饪能够起到一加一大于二的作用，这道菜也使非常推荐大家在冬天的时候炖着吃的，能够有很好的味道，同时还能滋补身体等一系列的好处的哦。