面粉与韭菜能够一起做菜吗

面食使我们生活中不可缺少的一种主食，除了我们经常会吃的米饭，就是面食吃的是最多了，那么面试的种类也是非常的多，能和各种蔬菜搭配在一起比如说做一个蔬菜饼，不知道喜欢吃的朋友平日里都是食用哪一种蔬菜的呢，我们看看面粉与韭菜。

一、面粉与韭菜能够一起做菜吗

温水和面，用筷子搅匀成无颗粒状即可，煲上一锅白粥，这面盆就放在边上。半小时左右面就发起来了，再加入些植物油，为了包的时候不那么粘。韭菜洗净切碎，加入盐(盐的量要比平常炒菜稍咸点)，鸡粉拌匀，最好是面发好了再拌，这样不会出太多水。开始煎饼了，先在手上抹油，扯块面团在手上，舀一勺韭菜馅，然后，把面扯上来包住馅就成。平底锅放油，油热后转中小火，把包好的饼放锅里，用小勺稍微的压平，两面煎金黄即可

二、韭菜的价值

韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜中含有较多的粗纤维。韭菜很有丰富的维生素类。一束韭菜的β-胡萝卜素刚好是一天所需的能量，不过维生素C则为一天所需摄取量的三分之一，维生素E含量也是三分之一。

比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的含水量高达85%，热量较低，是铁、钾和维生素A的上等来源，也是维生素C的一般来源。一直有“菜中之荤”的美称。

韭菜虽然对人体有很多好处，但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载：“韭菜多食则神昏目暗，酒后尤忌”。现代医学认为，有阳亢及热性病症的人不宜食用。

韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。韭菜对于很多人来说，都是让人欢喜让人忧的食物。喜欢它的味道，但又担心吃后肚子会不舒服。

韭菜又叫起阳草，味道非常鲜美，还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用，有助于人体提高自身免疫力。

面粉与韭菜当然最好的搭配家就是做韭菜盒吃了，小编估计我们中国的老百姓是非常喜欢吃这道香喷喷的食物，而且现在我们的烹饪工具也是非常的先进了，大家做起来也不会很费事，那么喜欢吃的朋友可以去试着做一做，提醒胃不好的少吃点韭菜。