令人惊奇的野山参的功效

野山参可以说是山参中的极品了，野山参的滋补功效非常强，尤其适合体虚的人食用，所以很多的小伙伴们都很喜欢买些野山参来吃。野山参的具体功效小伙伴们了解吗?野山参的吃法你们知道吗?一起来了解一下吧，不要浪费了野山参的珍贵功效哦。

一、野山参的功效

1、大补元气：适于元气虚脱症，症见面色苍白、心悸不安、虚汗不止、四肢不温、脉微欲绝。

2、补脾益肺：治疗脾肺气虚症。症见脾胃虚弱、食少便秘、倦怠无力、呕吐腹泻、舌淡脉缓、肺气不足、咳喘乏力、自汗脉虚、易感风寒。

3、生津止渴：用于津伤口渴、内热消渴、热伤气阴、身热烦渴、汗出体倦、脉大无力。

4、安神增智：主治气血不足引起的心神不安，失眠健忘。

5、抗癌作用：科学家发现野山参对多种癌症均有抑制作用，野山参破坏癌细胞的有效性达99.9%,其抑制率达48%。野山参的抗癌作用与其含有多种矿物质和微量元素有关，特别是因为野山参中镁的含量要比其他中药材高3倍以上。

二、野山参怎么吃

1、红枣野山参汤

首先我们要准备20个红枣、9克野山参、1个鸡蛋、10克香油、海米、食用油、食用盐、香葱、香菜各适量。然后把红枣去掉核以后用水清洗干净。然后把野山参洗干净以后切成薄片备用，然后往锅中加入适量的水，用大火煮沸后放入准备好的红枣和野山参片，然后煮两个小时左右即可。

2、野山参胡桃汤

首先准备3克野山参、3枚胡桃肉。然后把野山参和胡桃肉洗干净以后放到砂锅当中熬制煎汤，可以每天服用一次，服用一周左右的时间，效果非常好。

3、莲参粥

首先准备10克野山参、15克莲子、50克粳米、适量的白糖。然后用清水把野山参洗干净以后，用刀切成薄片，用适量的清水浸泡莲子，并且去掉莲子的苦心，此时把粳米洗净。往锅中放入适量的清水后，放入莲子和粳米，用大火煮沸以后放入已经切好的野山参片，然后换成小火煮，最后可以加入适量的白糖来调味即可。

三、野山参的注意事项

我们在食用野山参的时候，首先要保持良好的作息习惯，尽量避免熬夜。还应该少吃不吃辛辣或者刺激性食物，可以积极参加户外的运动，放松心情。不要给自己太大的压力，学会合理减压。另外需要注意的是，野山参不是吃得越多越好，对于一个普通人来说，每天吃2-3克就可以了，对于那些大病初愈或急需调补的人，每天吃3-9克就足够了。

野山参的功效是很滋补的，很适合体虚或者大病初愈的人食用，所以有体虚的小伙伴们可以试一试，吃点野山参来补补身体。野山参的滋补效用很棒，但是却不能食用过多，野山参每次的食用量也仅仅几克而已，长期食用过量会引起血压升高的哦。