脆脆的西瓜怎么挑，观察和敲打两个步骤很重要

在炎炎夏日当中吃上一块冰镇西瓜，可以有效的起到解暑的作用，同时也可以补充我们人体流失掉的水分，但是西瓜的品质是有好坏的差异的，因此我们一定要学会挑选西瓜的方式，这样才可以吃到更甜更好的西瓜，那么脆脆的西瓜怎么挑呢？

脆脆的西瓜怎么挑

1.我们在挑选西瓜的时候，一定要特别关注一下西瓜的表面和西瓜的瓜蒂的部分，如果是已经成熟了的西瓜，表面看上去是比较光滑和平整的，瓜蒂的部分看上去是圆的，并且有一点黄黄的，这样的西瓜甜度会更高一些，同时口感也会更好，相反，如果表面不是特别光滑，同时瓜蒂不是圆形又是青色的话，说明西瓜的长势不是非常好。当然，不同品种的西瓜从外表皮看颜色是会存在一定的差异的，挑选西瓜的时候方法也是不太一样的。

2.很多人在挑选西瓜的时候都会通过声音来辨别西瓜的好坏，清脆可口的西瓜，当我们用手拍打的时候，声音听上去是非常清脆的，响声就像敲瓷碗的声音是一样的，但是如果声音听上去是比较深沉的话，说明西瓜吃起来是沙沙的口感的，不一样的人对于西瓜的口感喜好是不一样的，在挑选西瓜的时候，可以通过声音很好的进行分辨。但是如果西瓜的声音听上去特别沉闷，而且西瓜从外皮摸上去已经有点变软的话，说明西瓜已经不是特别新鲜了，甚至很有可能已经发生了变质的问题，所以我们在挑选西瓜的时候，千万不要挑选这样的西瓜。