肠炎喝豆浆有影响吗
看到豆浆大家都会想到喝豆浆有很多益处,确实豆浆具有补中气、润肺化痰的功效。医学的研究也认为,喝豆浆对身体健康、有明显好处,特别是对中老年妇女效果最为明显。豆浆中含有很多营养物质,还含有一种牛植物雌激素"黄豆苷原",可以调节女性的雌性激素,但有肠炎的朋友就需要注意以下了。
一、豆浆的好处
豆浆性质平和,具有补虚润燥、清肺化痰的功效。现代医学研究认为,中老年女性喝豆浆对身体健康、延缓衰老有明显好处。豆浆中含有氧化剂、矿物质和维生素,还含有一种牛奶所没有的植物雌激素"黄豆苷原",该物质可调节女性内分泌系统的功经常喝豆浆有利也有弊
豆浆能改善骨骼代谢,预防骨质疏松,减少动脉硬化的危险。然而专家指出,豆浆并不是十全十美的,它含有某些抗营养因素,不仅不利于人体对养分的消化吸收,反而有害健康。比如说豆类中含有抑制剂、皂角素和外源凝集素,这些都是对人体不好的物质。对付它们的最好方法就是将豆浆煮熟,长期食用豆浆的人不要忘记补充微量元素锌。
二、肠炎喝豆浆有影响吗
专家指出,患有以下疾病的朋友无享用豆浆或豆花的口福。急性胃炎和慢性浅表性胃炎者不宜食用豆制品,以免刺激胃酸分泌过多加重病情,或者引起胃肠胀气。豆类中含有一定量低聚糖,可以引起嗝气、肠鸣、腹胀等症状,所以有胃溃疡的朋友最好少吃。胃炎、肾功能衰竭的病人需要低蛋白饮食,而豆类及其制品富含蛋白质,其代谢产物增加肾脏负担,宜禁食。豆类中的草酸盐可与肾中的钙结合,易形成结石,会加重肾结石的症状,所以肾结石患者也不宜食用。
三、喝豆浆的禁忌
1、豆浆性质偏寒,腹泻的人最好别喝豆浆。
2、豆浆里不能加红糖,因为红糖里面有多种有机酸,它们和豆浆里的蛋白酶结合,容易使蛋白质变性沉淀,不容易被人体吸收。而白糖就不会有这种现象。
3、有人喜欢用暖瓶装豆浆来保温,这种方法不足取,因为暖瓶温湿的内环境极有利于细菌繁殖。
4、由于豆浆是由大豆制成的,而大豆里面含嘌呤成分很高,且属于寒性食物,所以有乏力、体虚、精神疲倦等症状的虚寒体质者都不适宜饮用豆浆。得了胃病如何治疗
5、豆浆不但必须要煮开,而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖,这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。
6、有的人喜欢喝豆浆,就把豆浆当水喝,很多人觉得爱喝豆浆是好事。但一次喝豆浆过多容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、腹泻等不适症状。
相信通过小编的阐述,大家也大致明白豆浆的利弊了,其实豆浆的利还是大于弊的,只要适量的食用都是没有问题的。而患有肠炎喝豆浆的朋友可能就需要注意了,经常喝豆浆可能会刺激胃酸,加重病情,所以最好是隔一段时间再喝豆浆,这样是最好的。
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