鱼腥草泡多久,夏天消暑利品别错过
随着夏天的到来,天气逐渐变得越来越热了,稍微不小心,人马上就“热感冒”了,更是需要一些天然食材来补补身体。其中,鱼腥草是非常不错的选择。鱼腥草也叫折耳根,自带一种独特的气味,尝起来味道甘辛,脾性偏寒凉。是很多人喜欢的食材,那么鱼腥草到底要泡多久呢?
一、鱼腥草泡水喝的作用
鱼腥草泡水能够消炎,还能够清热解毒。从中医的角度来讲,鱼腥草的药性能够直接到达人体的上中下三焦,所以能够有效的治疗肺炎、肾炎以及皮肤上的炎症。而且通过研究发现,鱼腥草泡水能够有效的对抗癌症和肿瘤。将鱼腥草简单的泡水喝,也能发挥它的奇妙功效。
二、鱼腥草怎么泡水喝
1、首先应该将新鲜的鱼腥草用清水清洗干净,然后去掉根部和须部,再用清水洗干净;
2、鱼腥草泡多久?一般放入冷水泡10分钟左右就可以了。
3、取适量处理好的鱼腥草,放到容器内捣碎,然后放到锅中煎制,收集煎制的药汁,可以直接饮用药汁。这样吃新鲜的鱼腥草能有效的缓解气管炎和咳嗽等疾病。
三、怎么食用鱼腥草
1、凉拌鱼腥草
做法:首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,冷水泡10分钟左右,备用。然后把干辣椒切段,放到微微热的油锅中炸,直到酥脆并伴有香味为止,将其和油一起倒到碗中。把鱼腥草放到碗里,加入盐酱油和花椒,充分搅拌均匀后即可。这道菜特别适合夏天食用,口感非常棒。
2、鱼腥草炒鸡蛋
做法:首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。同时将鸡蛋打好。等到锅中的油烧热以后放入葱花爆香,然后放鱼腥草和鸡蛋翻炒,成块后加入适量的水和盐,等到鸡蛋熟透后即可。
3、鱼腥草蒸鸡
做法:首先把鱼腥草的根部和它的须部去除,用清水洗干净后,切成段。然后处理好新鲜的鸡,放入容器内,加入葱姜蒜和盐,再放适量清水,放入蒸锅中,等到蒸熟后,加入鱼腥草,稍微焖几分钟即可。
4、鱼腥草炖汤
鱼腥草炖汤种类比较多,骨头汤、老鸭汤、羊肉汤等都可以,起到的作用主要是能做调料也能当菜,烫味非常的鲜香,熬汤的鱼腥草就不需要购买太嫩的,需要老一点的鱼腥草,熬起来会更香一些,而且吃起来也比较有粉质感。方法也很简单,直接用鱼腥草捆成一小把,然后丢进汤锅即可。
鱼腥草泡多久?凉水十分钟就够了。鱼腥草不但能清热解毒,还能利尿除湿,健胃消食。简单泡水喝,也能让它的功效发挥出来。如果不喜欢泡水喝也没有关系,因为鱼腥草还是一种食材,在夏天可以考虑用来炖汤炒菜,还能搭配不同的食材,熬成糖水享用美味呢。
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