鸡腿菇怎么做好吃,鸡腿菇的功效你都知道哪些?
鸡腿菇,我们可以知道它起了这么一个名字,是因为它的外形长的像是鸡腿菇,当然也不止是这样的,就连它的味道也是跟鸡肉的味道差不多了,故而它也便有了鸡腿菇的称号呢。鸡腿菇所带给人们的营养方面是十分丰富的,里面带有着的维生素的含有量是很充足的,再有就是它也会起到一些疾病的预防效果哦。而且这种菌类对于咱们的身体健康也是极其有好处的,以下便让我们一起来看看鸡腿菇的食用价值还有好吃的做法吧。
一、鸡腿菇怎么做好吃呢
鸡腿菇,它的做法可是多种多样呢,可怎样的做法好吃呢,来看看吧。
1、三杯鸡腿菇
听名字是不是很让你惊讶呢,这是台湾一份比较出名的菜色,带有着特殊的味道,以下便来看看做法吧!
(1) 我们首先需要把鸡腿菇给洗干净,然后再切成小块形状的。
(2) 在锅里面加入油,等油给热好之后,我们再加入姜片还有蒜给炒和一下,使其炒出香味儿。
(3) 炒香以后我们再把鸡腿菇给下入锅内,然后放上一些冰糖,加上盐,炒。
(4) 炒好过后,我们在砂锅的底部给铺上罗勒叶,然后把鸡腿菇给放上去。
(5) 然后放上一些老抽,再盖上锅盖,我们给用火炖上20来分钟,让汤汁给变的浓一些,再搭配一些罗勒叶便可以起锅食用了。
2、鸡腿菇搭配是虾仁爆炒
做法如下:
(1)首先准备好鸡腿菇,把它给用清水洗好,切成想要的形状。
(2)把虾仁给去掉不可以吃的地方,然后让在碗里,用佐料给抹上。
(3)另取一个碗出来,然后放上淀粉,料酒等佐料给搭配成料汁。
(4)在锅里面放上油,等油热了过后,我们把虾仁给放下去弄熟,然后把其给描出来,油给滴干净。
(5)然后把鸡腿菇放下去炒和,再倒入虾仁,再倒入酱汁,煮开便可以起锅食用了。
二、鸡腿菇的营养价值
1、吃鸡腿菇的话,是可以提升我们自身的免疫能力的。因为鸡腿菇中带有着很丰富的蛋白质,这些蛋白质对于身体是极有帮助的,所以从而也会提升我们的免疫性能力。
2、吃鸡腿菇可以起到通便的效果,在咱们的日常性的生活中若是有食用到鸡腿菇的话,可以帮我们进行有效的排便性的效果,而且还能带来大量的膳食纤维。
3、吃鸡腿菇,可以让人们的血糖降一些下来哦,因为鸡腿菇中存在着可以降血糖的成份。
咱们都知道,民以食为先。只有先把自己的胃给养好,我们才有办法去工作去学习,不然整天都在为食物的办法所操劳这也是不行的。以上有介绍到鸡腿菇这样一种素食,因为它跟鸡肉带有着一定的关系,同样这也是一个比较养胃的食材。当然它的做法也是蛮多的,主要是可以给人们的健康方面带来好的效果。它虽然是一种素食,但是它的味道可是像鸡肉一样的哦,若是吃这种食材的话,你也可谓是享受了两种食材哦,可以自己在家里做起来。
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