清淡营养粥的食用做法
喝粥是我们中国很特色的一种现象,我们很多人早餐都是很喜欢喝粥的,因为营养又健康,而且粥有很多很多的做法,不同材料可以做出味道完全不一样的粥;今天咱们这边就给大家介绍几种清淡营养粥的食用做法,大家可以自己在家里尝试制作一下哟!
清淡营养粥的食用做法
下面我给大家介绍几种清淡营养粥的食用做法!
一、牛肉燕麦粥
食材
牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
做法
燕麦泡一泡,洗干净。将燕麦煮成燕麦粥。将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机,打成糊状,即可用汤匙喂养宝宝。
二、鸡肉青菜粥
食材
大米适量、鸡腿1个、木耳(水发)适量、小白菜适量、香油少许。
做法
鸡腿洗净,去骨,切成小丁,锅中烧开水,下鸡腿肉丁焯出血沫,倒掉脏水,将鸡腿肉丁清洗干净。木耳泡发洗净后,切碎。青菜叶用手撕碎。大米淘洗干净,将鸡腿肉丁,木耳和大米一起放入高压锅中,倒入适量水,盖上锅盖,大火烧至高压上气后转小火压10分钟。关火等高压锅排气后,打开锅盖,开火,放入青菜叶搅拌均匀,加热30秒钟即可。将粥盛出后,待温热即可食用。
三、香菇鸡肉粥
原料
大米50克,干香菇1-2朵,鸡胸肉50克,姜丝少许。
做法
鸡胸肉切成小丁,干香菇泡软洗净切成小丁。将鸡丁、香菇丁、姜丝加少许盐焯水,之后捞出沥干备用。大米洗净加入足够的水煮成白粥,再加入鸡丁、香菇丁煮至米粒开花粘稠即可。
四、鸡肝胡萝卜粥
原料
鸡肝2个,胡萝卜10克,大米50克,高汤4杯,盐少许。
制作
饭加入高汤,小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后,蒸熟捣成泥,加入粥内,加盐少许,煮熟即可。
五、鸭肉海带萝卜粥
材料
鸭腿1只,海带50克,萝卜300克,大米70克,姜10克,清水及适量食盐。
做法
将鸭腿清洗干净剁成小块并晾干,海带、大米均洗干净备用:将鸭肉、海带、大米一同放入锅中,加入清水及姜片,大火烧开后,转用小火炖熟,让如白萝卜块,继续炖,直至萝卜煮烂成粥,加调料调味即可。
六、百合杏仁赤豆粥
材料
百合30g、杏仁6g、赤小豆60g、粳米100g。
做法
先将赤小豆煮至半烂,再加入百合、杏仁、粳米煮粥,最后加冰糖调味。
七、冬瓜仁薏米粥
材料
冬瓜仁20~30克,薏米15~20克,粳米100克。
做法
先将冬瓜仁洗净,煎取汁,去渣。再与粳米、薏米同煮为稀粥。
八、蜜豆南瓜粥
材料
南瓜100克、米饭1碗、蜜红豆50克、白砂糖少许、水适量。
做法
南瓜去籽,去皮,洗净切小块,锅中放水,烧开后加入剩米饭把米饭用勺子捣开。加入一半的南瓜和蜜红豆,煮开,把南瓜煮的软烂,捣碎。加入剩余的一半南瓜,将南瓜煮软,粥变浓稠出锅即可。
九、海鲜粥
原料
大米50克,鲜虾仁20克,芹菜末少许,高汤4杯。
做法
米加入高汤,小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟,切成小粒,放入粥内,加入少许盐,熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
十、猪肝泥粥
原料
猪肝一个,大米50克,高汤4杯。
做法
米加入高汤,小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片,加少许盐和料酒炒熟,去腥调味,然后放入搅拌机中打成泥状,拌入粥中,继续煮5分钟即可。
上面我们介绍了十种清淡营养粥的食用做法,大家可以根据自己的口味、爱好选择制作,其实每一种粥的营养价值都是非常丰富的,而且粥的营养成分很容易被人体所吸收,所以个人建议大家平常时可以都食用一些粥,对肠胃是非常有好处的。
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