凉茶文化是什么?
很多小伙伴如果来到广东,很容易就接触到了广东人爱喝凉茶的这个特性。凉茶是一种非常有特色的的南方习俗文化。这个习俗文化主要是和南方的气候有着比较直接的关系的。凉茶文化是什么,今天小编和大家讲解一下关于凉茶文化的小知识点。
凉茶文化是什么
凉茶实际上是由一些中药材经过煎煮制成的。很多北方的小伙伴可能不太能理解,因为很多时候大家喝中药是需要经过老中医诊断,然后再开药的,但是南方尤其广东这边,很多人可能经常自己就会去喝凉茶,大家可能有点纳闷为什么要去自讨苦吃。这个和南方的气候有个比较直接关系,南方的气候比较湿热,暑期也比较重,举一个大家比较能理解的例子,很多再四川或者湖南地区吃辣的小伙伴,在自己家乡无辣不欢,但是来到广东以后不得不控制吃辣椒的频率,因为住久了就会发现,有一些小伙伴吃辣椒就会爆豆了。这是因为长期再湿热环境生活,体质很容易造成比较偏湿热的情况。所以辣椒这种会加重身体燥热的食物再南方就要少吃一点。
很多广东人的感冒或者喉咙痛如果是上火或者湿气重的时候,会去选择一杯比较对症的凉茶,喝完以后身体就会感觉舒适很多了。所以对于很多广东人来说喝凉茶是一种必不可少的生活部分。广东的凉茶文化已经有几百年的历史了,很多电视剧或者电影部分如果讲到广东的,有时候就会看到凉茶的一个身影。比如黄飞鸿的宝芝林,也比如大家现在喝的王老吉。大家现在喝的王老吉算是一种改良的凉茶饮料。
看完小编上面关于凉茶的讲解,小伙伴们是不是对于凉茶有了进一步的了解了呢?凉茶文化是什么,小伙伴们应该有了一个比较清晰的认识了。很多广东小伙伴实际上也是比较怕苦的,但是又必须喝凉茶的时候,大家会在吃凉茶以后,含一块陈皮来缓解口中苦涩的药材味道。
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